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卖菜男子用手掂重量误差不过几钱(图)--中国年鉴网
一个[YiGe]西红柿、一把韭菜，经手一掂就报出几斤几两，误差不过几钱。7月17日，央视一套《晚间新闻》，对滁州凤凰菜场卖菜牛人张来胜进行了报道。消息随即传开，张来胜很快也成了菜场的明星，很多人慕名来到他的菜摊买菜，就是为了见识一下他的本领。19日下午，记者[JiZhe]前往采访[CaiFang]，发现张来胜的这双手的确有点“牛”。
“神手”一掂一个[YiGe]准
当天下午4点多，滁州市凤凰菜场里的人气还不是很旺，可张来胜的摊位前却聚了不少人。走上前一看，原来这些人中不少都是来看新奇的，有的居然是来“挑战”的。
“我是附近小区的，最近看中央电视台新闻得知，张师傅[ShiFu]的手能当秤使，今天特意过来看一看，究竟有没有那么神奇？”一位市民[ShiMin]说着便从一堆土豆中挑出一个[YiGe]最大的，随后[SuiHou]又是目测，又是手托，忙活了好一会儿才向张师傅[ShiFu]叫板道：“半斤重”。 张师傅[ShiFu]接过土豆掂了两下，迅即报出：“八两多一点。”随后[SuiHou]“裁判”电子秤上显示，该土豆重为0.41公斤。“张师傅[ShiFu]真是‘一把准’!”围观市民[ShiMin]不由自主地对张师傅[ShiFu]竖起大拇指。
是不是碰巧蒙对了呢？随后[SuiHou]，记者[JiZhe]试探性地让张师傅[ShiFu]挨个掂了八种蔬菜[ShuCai]，结果有三种蔬菜[ShuCai]的实际重量与估重一钱不差，其余误差最大的也才4钱，确实够准确。不过张师傅[ShiFu]说，虽然人家都称他为“一把准”，可每次掂完菜之后他还是会上秤，以确保准确。
诀窍全在熟能生巧
张师傅[ShiFu]向记者[JiZhe]爆料，20年前他和爱人陈大妹结婚时就入了卖菜这行。后来卖着卖着，妻子便养成了一个[YiGe]习惯，即每次菜上秤前先用手掂一掂，报个数。“她每次都能估得差不多，感觉挺神奇。”羡慕不已的张师傅[ShiFu]随后[SuiHou]开始向妻子学艺，谁知掂着掂着就掂出了灵感。“也没有什么秘籍，就是乘着等顾客的空当，把眼前的蔬菜[ShuCai]都过过手，估摸个大概，再上电子秤称。如果猜轻了一两，下次拿到同样个头的就多说一两。练习时间长了，手感自然也就上来了。”
采访[CaiFang]中，记者[JiZhe]一直想见识一下“师傅[ShiFu]”的身手，可遗憾的是，陈大妹当时并不在现场。当记者[JiZhe]提出要见见陈大妹时，张师傅[ShiFu]摆了摆手说：“老婆怕出名，不愿意抛头露面，还是不要采访[CaiFang]她了。”
喜欢卖菜这个行业[XingYe]
天不亮就得起床，一直忙到天黑才能收摊，这是很多卖菜人难以克服的一种痛苦。可张来胜却显得很乐观，他笑呵呵地对记者[JiZhe]说：“卖菜是个服务行业[XingYe]，每天能把新鲜的蔬菜[ShuCai]送到市民[ShiMin]的手中，感觉很开心。此外，卖菜的收入也还可以，足够我们家庭正常开支，所以我一直非常感谢这个行业[XingYe]。”张来胜表示，曾经有人劝他改行，他不假思索地就给回绝了。“干一行爱一行嘛，其实能把蔬菜[ShuCai]重量掂个大差不差，自己觉得乐呵，买菜的也会感到开心。”
□王太新 谢晓宇 文/图
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