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北京蔬菜价格同比降两成--中华人民共和国年鉴
本报讯(记者于丽爽 通讯员张艳妮)连日来，北京市菜价[CaiJia]下降。西红柿、黄瓜、葱、姜、蒜等20余种蔬菜[ShuCai]，与去年同期相比，价格[JiaGe]下降了20%到50%，菜价[CaiJia]整体下降20.4%。这是记者昨天从新发地市场了解到的。
新发地是北京市最大的蔬菜[ShuCai]批发市场，交易量占全市8成以上。昨天凌晨，记者来到这里，一车车大葱、白菜、萝卜、茄子、西红柿，源源不断运进市场。其中，河北、山东等北京周边地区的车牌占了半数以上。
新蒜7.3元每公斤[GongJin]，姜3.7元每公斤[GongJin]，黄瓜1.3元每公斤[GongJin]，大白菜0.56元每公斤[GongJin]……市民菜篮子里的常见菜，供应充足，价格[JiaGe]也比月初便宜不少。
“春季是北京周边地区蔬菜[ShuCai]大量上市的季节，运输距离近了，费用低了，价格[JiaGe]自然就降下来了。”市场负责人介绍，每年4月上旬开始，暖棚菜和露地菜陆续上市，北京市场的菜价[CaiJia]就开始下降。从4月上旬到11月中旬，市场供应都比较充足，菜价[CaiJia]相对平稳。
今年菜价[CaiJia]和去年相比，也降了近2成。据介绍，去年4月17日，新发地市场菜价[CaiJia]加权平均数是2.89元每公斤[GongJin]，而今年是2.3元每公斤[GongJin]，同比下降了20.4%。“这是国家重视的结果。现在实行菜篮子市长负责制，各地都在增加蔬菜[ShuCai]种植面积，并发展设施农业增加产量。产量多了，供应充足，价格[JiaGe]就下来了。”这位负责人介绍。
今年，北京市将增加5万亩蔬菜[ShuCai]种植面积，全市蔬菜[ShuCai]种植面积将达60多万亩。同时，贯彻市政府要求，新发地也在全国各地大规模建设蔬菜[ShuCai]基地。“我们的目标是550万亩，目前已建成400多万亩。河北乐亭、涿州、固安、张家口、秦皇岛、承德，还有山东寿光等地，都有我们的蔬菜[ShuCai]基地。”市场负责人说，现在新发地每天蔬菜[ShuCai]交易量1000多万公斤[GongJin]，其中一半来自北京周边地区。
对蔬菜[ShuCai]基地的种植进行调控，也能有效稳定菜价[CaiJia]。蔬菜[ShuCai]基地是订单种植，种什么、种多少由新发地市场综合供需信息决定，避免了供需失衡导致的价格[JiaGe]波动。订单农业菜农不必承担价格[JiaGe]风险，免去后顾之忧，保护了菜农种菜积极性。每年，新发地还有选择地增加一些小品种蔬菜[ShuCai]的种植面积，避免因供不应求造成价格[JiaGe]疯长。
新发地还建有2万吨存储量的冷库，通过旺季存储、淡季上市平抑物价。
张艳妮摄
（编辑：SN009）