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餐厅推出谢师宴人均消费超200元--国家年鉴
1000元/桌、1600元/桌、8000元/桌,这不是哪家高档餐厅的婚宴套餐[TaoCan],而是针对高考生推出的散伙[SanHuo]饭和谢师宴价格。
然而,每桌千元起步的价格让多数学生[XueSheng]断了聚餐的念想,毕竟表达感情的形式还有很多,没必要非花这笔钱。
市场发现
预订遇冷毕业季没带动餐馆生意
高考成绩上周出炉,对即将步入象牙塔的学子们来说,往往会一班学生[XueSheng]联合起来邀请老师聚餐,一方面答谢老师,另一方面也算是同学间的散伙[SanHuo]饭。而今年,这种散伙[SanHuo]饭却很少见了。
记者[JiZhe]走访京城各大餐馆、老字号了解到,每年7—9月都是散伙[SanHuo]饭的预订高峰,尤其是学校周边的餐馆。学院路附近一家餐馆的服务人员告诉记者[JiZhe],每年毕业季的两个月是他们这儿一年中生意最火爆的时候。
“今年到现在为止,生意都没太大变化,偶尔能看到三五成群的学生[XueSheng]相约来吃饭,但大规模的师生聚会还没接待过”。晋阳饭店的工作人员告诉记者[JiZhe]。
而从6月初就挂出了“谢师宴预订”横幅的北京新悦宏国际饭店一层餐厅,不到一周时间就把横幅给撤了。工作人员告诉记者[JiZhe],今年谢师宴预订情况非常不理想,所以就草草收场了。
原因解析
人均花费200元多数学生[XueSheng]难承担
记者[JiZhe]了解到,今年散伙[SanHuo]饭和谢师宴的价格较往年明显上升,千元一桌只是起步价,这让不少学生[XueSheng]表示“伤不起”。
拿眉州东坡今年特别针对考生推出的套餐[TaoCan]来说,价位分别是1000元/8人、1200元/10人、1888元/10人、2200元/10人、8000元/10人等几个套系。
其中包括4荤4素的凉菜、12个热菜、3个小吃以及1个果盘,菜单由餐厅指定,消费[XiaoFei]者不能更改,也就是说花了钱可能还要吃自己不喜欢的菜,学生[XueSheng]自然不买账。
“我高中分了三次班,多数人在一起相处的时间并不长,吃散伙[SanHuo]饭其实也没什么意思。”一位高三毕业生说。
烤肉季也在暑期档推出了1500元和2000元两种套餐[TaoCan];峨眉酒家推出最低[ZuiDi]1888元套餐[TaoCan];晋阳饭店包间最低[ZuiDi]消费[XiaoFei]1600元;楚粤唐单桌最低[ZuiDi]消费[XiaoFei]2000元;四川饭店有1600元和1800元两种套餐[TaoCan]供选择;湘临天下大厅最低[ZuiDi]消费[XiaoFei]1580元、包间最低[ZuiDi]2200元。
记者[JiZhe]粗算了一下,按照现在市场行情1500元/桌(10人)的中等套餐[TaoCan]标准来计算,一次聚餐,人均花费150元,再加上酒水,人均消费[XiaoFei]大概在200元左右,这样的费用让许多学生[XueSheng]和家长不愿承担。大多数学生[XueSheng]表示,散伙[SanHuo]饭人均在50至100元比较好接受。
文/记者[JiZhe] 王伶玲 实习记者[JiZhe] 郑云
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