昨天，央视曝光[PuGuang]河南十多家沙琪玛加工厂为保证产品[ChanPin]低价、保质期长，在生产过程中添加有毒化工原料硼砂，部分产品[ChanPin]流向兰州、北京、河北等地。

　　今天上午，记者[JiZhe]在回龙观城北批发市场[ShiChang]发现[FaXian]大量被曝光[PuGuang]厂家生产的同类产品[ChanPin]，市场[ShiChang]方立即做下架处理。

　　北京市工商局表示，将对问题食品[ShiPin]进行全市排查。

　　事件

　　河南部分低价沙琪玛添有毒硼砂

　　据央视《第一时间》报道，在河南省郑州市、新乡市，十多家沙琪玛加工厂生产的沙琪玛外表鲜亮，价格相当便宜，其中一家3.7元每斤。多位厂商承认，在沙琪玛的生产过程中添加了硼砂。

　　经检测，这些沙琪玛中均含有硼砂，最多的每公斤沙琪玛中硼砂含量竟达到了4.62克，而在正常情况下，成人一次摄入1至3克硼砂即可中毒。

　　被曝光[PuGuang]企业中包括郑州市管城区十里河镇柴郭村润龙食品[ShiPin]厂等十余家，沙琪玛品牌[PinPai]有“许富记”、“喜羊羊”、“特美牌”等。事后，郑州市工商等部门成立联合调查组，对不良厂商将严厉打击。

　　走访

　　发现[FaXian]同产地沙琪玛市场[ShiChang]方全部下架

　　今天上午9时，记者[JiZhe]走访了华联、家乐福、美廉美等大超市，发现[FaXian]其中所卖的沙琪玛大多为徐福记、达利园等品牌[PinPai]，同类产品[ChanPin]未见央视曝光[PuGuang]品牌[PinPai]及产地。

　　北京稻香村表示，稻香村所有[SuoYou]沙琪玛原材料没有来自郑州的，不会添加任何违规添加剂。央视曝光[PuGuang]沙琪玛含有硼砂后，门店销售未受到任何影响。

　　不过，记者[JiZhe]随后在回龙观一家大型批发市场[ShiChang]内发现[FaXian]，连排的十几家小型批发店内，都将一种10元一包的沙琪玛摆在副食柜台最显眼的地方，重960克，折合每斤5.2元。

　　“其他牌子同样分量的都得20元了。”一批发商称，这个品牌[PinPai]销量不错，一般都销往小型商店，也有散客购买。

　　记者[JiZhe]看到，这种沙琪玛，品牌[PinPai]名称为“坚强”，其产地便是河南省郑州市管城区。这种沙琪玛捏起来特别柔软，有油亮光泽。

　　记者[JiZhe]随后联系到批发市场[ShiChang]管理方，相关负责人听说此消息后，立刻打电话通知管理人员，将市场[ShiChang]内所有[SuoYou]的沙琪玛下架，并要求查清所有[SuoYou]沙琪玛的货源地。

　　“一旦发现[FaXian]有销售不合格沙琪玛的，要将产品[ChanPin]彻底清理出市场[ShiChang]。”这位负责人告诉记者[JiZhe]。

　　追查

　　将对问题食品[ShiPin]进行全市排查

　　北京市工商局今天上午表示，已部署在全市范围内对节目中涉及的问题的食品[ShiPin]进行全市排查，检查经营者进货查验记录制度的落实情况和索证索票情况。凡不符合法定要求的一律停止销售，并对来自该产区的同类食品[ShiPin]组织抽检。

　　名词解释

　　硼砂，化学名四硼酸钠，是一种有毒化工原料，长期摄入会对人体的肝脏、肾脏及神经系统造成伤害，已被国家明令禁止在食品[ShiPin]生产中添加。

　　硼砂快速检测方法

　　把沙琪玛在水中浸泡，然后取其溶液滴到5%的姜黄试纸条(化学品商店有售)上，试剂显色反应后，吹干、目视对比就能见分晓。颜色越深，硼砂含量越高。

　　文/记者[JiZhe] 徐超 蒋桂佳 孙宇 王伶伶 实习生 汪圣媛

　　市场[ShiChang]将所有[SuoYou]沙琪玛暂做下架处理 摄/记者[JiZhe]林晖

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