“前几天来买你家鸡蛋[JiDan]还是5元一斤，今天怎么一下子涨到5块5了？”昨天一大早，在山西路农贸市场[NongMaoShiChang]一个卖鸡蛋[JiDan]的摊位前，突飞猛涨的鸡蛋[JiDan]价格让两位来买鸡蛋[JiDan]的市民惊愕不已。记者随后了解到，这两天随着批发价提高，南京市场的蛋价一下子蹿升，绝大多数农贸市场[NongMaoShiChang]的洋鸡蛋[JiDan]都卖到了5.2元以上，多家农贸市场[NongMaoShiChang]里鸡蛋[JiDan]已经叫价5.5元，创下近几年来的最高水平。

　　洋鸡蛋[JiDan]批发价已经涨到5块1毛

　　这两天，南京多家农贸市场[NongMaoShiChang]的鸡蛋[JiDan]价格不约而同地提高了，在热河南路集贸市场和山西路农贸市场[NongMaoShiChang]一斤洋鸡蛋[JiDan]最高已叫卖到5.5元/斤，雨花台能仁里农贸市场[NongMaoShiChang]的鸡蛋[JiDan]从前天起就提到了5.4元/斤，进香河农贸市场[NongMaoShiChang]的鸡蛋[JiDan]卖5.3元/斤，不仅是城区，连高淳的天河菜市场、华天菜市场和怡城花园市场，一斤洋鸡蛋[JiDan]都卖到了5.5元。

　　“现在批过来就要5块1，除去其他开支，利润很薄的。”山西路农贸市场[NongMaoShiChang]卖鸡蛋[JiDan]的摊主姓高，她告诉记者，先前几天鸡蛋[JiDan]还在5元左右，这次价格是从周三开始涨的，“鸡蛋[JiDan]缺八月，不缺腊月嘛。洋鸡蛋[JiDan]、草鸡蛋[JiDan]都涨了，草鸡蛋[JiDan]现在8元一斤。粮食涨价了，饲料也涨价，而且运输工人的工资也从之前的一个月1500元涨到了2000元。肉都那么贵了，鸡蛋[JiDan]涨点也不奇怪。”

　　物价部门预测蛋价还有上涨空间

　　今年5月份以来，鸡蛋[JiDan]价格就一直高居不下。进香河农贸市场[NongMaoShiChang]卖鸡蛋[JiDan]的摊主对记者说，今年的蛋价是近几年来最高的了，5月份就卖到4.7-4.8元一斤，比往年的涨价提前了一个多月。7月初梅雨季节来时，零售价跌到了4.5元/斤左右，但只维持了一段时间，接着到8月份又涨了。不过，记者昨日也发现，在个别菜场如科巷菜场的洋鸡蛋[JiDan]昨日最低报价还只有4.8元/斤，比当前的批发价还便宜。

　　据南京市价格监测中心通报，昨日全市农贸市场[NongMaoShiChang]的洋鸡蛋[JiDan]均价已达到5.3元/斤，突破前期高点，主要原因是相对于鸡蛋[JiDan]的消费量增加，供应量显得偏少，9月面临学生返校和中秋节日，预计还将保持升势。

　　蛋价涨，鸡蛋[JiDan]煎饼也跟着缩水

　　鸡蛋[JiDan]涨价让早餐煎饼摊的摊主们生意更难维持了。昨天记者在采访中，一位卖鸡蛋[JiDan]的小老板告诉记者，煎饼摊来拿鸡蛋[JiDan]越来越挑了，普通的洋鸡蛋[JiDan]一斤大约有7-8只，但做煎饼的只要一斤11只的小鸡蛋[JiDan]，这样算下来，一个鸡蛋[JiDan]不到5毛钱，蛋价涨了5毛，对每只煎饼的影响才1毛钱不到。“以后如果鸡蛋[JiDan]再涨说不定他们也撑不住要提价喽！”这位小老板还告诉记者，她早上买煎饼都是自己带鸡蛋[JiDan]去，一个饼3元钱，如果用卖煎饼的鸡蛋[JiDan]，一个饼就得3.5元。

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　　建邺区低保户下周可去“惠民专柜”买便宜米肉蛋

　　去骨腿肉9.8元/斤，鸡蛋[JiDan]3.6元/斤，大米1.2元/斤，从下周一开始，南京市建邺区的低保户家庭可以去“惠民专柜”买到全市最低价的猪肉、鸡蛋[JiDan]和大米了。建邺区政府此次联合该区7家大型超市开设“惠民专柜”，将向全区低保户特供廉价米肉蛋。

　　据建邺区物价局介绍，这次区政府拨出“稳物价惠民生专项经费”30万元，用于开设“惠民专柜”，在全市尚属首家。目前意向合作的7家大型超市包括欧尚超市汉中门店、家乐福河西中央公园店、家乐福长虹路店、河西万达沃尔玛以及苏果应天西路店、苏果江东中路店、苏果丹枫园店等，其中大部分超市的“惠民专柜”都将于下周一即8月15日正式开张，面向辖区内的低保户销售优质低价的鸡蛋[JiDan]、大米和猪肉。低保户须凭低保证和街道发放的优惠券购买。超市将凭回收的优惠券与政府结账，对于差价部分，超市承担15%左右，剩下的35%左右将由这笔经费补贴。

　　本报记者 王赟 石小磊

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