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丛连彪代表建议：应全链条监控保障食品安全
新华社北京３月６日电（记者 王晓明）“要从根本上解决食品安全[ShiPinAnQuan]问题[WenTi]，必须尽快着手建立从农场到餐桌全过程的产业链监控体系。”全国人大代表、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司董事长丛连彪说。
丛连彪代表说，此次温家宝总理在政府工作报告中把食品安全[ShiPinAnQuan]问题[WenTi]提到一个非常高的位置，从群众健康的角度，将其提到更高的法律层面，充分体现出中央的重视程度。
丛连彪代表认为，国内食品安全[ShiPinAnQuan]问题[WenTi]，有监管不到位的因素，但最根本的还是利益的驱使，一些不法商贩为牟取暴利不惜以群众身体健康、生命安全为代价，加上大量群众尤其是农村居民，食品安全[ShiPinAnQuan]意识淡薄，为图便宜购买一些“路边货”，质量根本得不到保障。
丛连彪代表建议，要从根源上解决食品安全[ShiPinAnQuan]问题[WenTi]，首先应建立从农场到餐桌全过程的产业链监控体系，无论是蔬菜还是肉食，只要是食品范畴都应该列入监控范围之内；其次，法律层面上，从规章制度上加以完善，加大执行力度，真正把我们的食品卫生法包括各种条例落到实处。
“还应该加大对消费者的宣传教育和引导，告诉农民不能光图便宜不顾安全。”丛连彪代表分析说。他建议国家应该加大对食品安全[ShiPinAnQuan]法和健康问题[WenTi]的宣传力度，尤其是对广大农村、村屯应该逐渐普及食品安全[ShiPinAnQuan]意识，大家都不去买非正规商品，渐渐也就没有了其生存的空间，市场秩序也会逐渐得到规范，最终从多角度保障我国的食品安全[ShiPinAnQuan]。