孩子正在长身体的时候，应该多吃有营养[YingYang]的东西。这是不少家长的共识。但是怎么才能让孩子在吃得营养[YingYang]的时候同时吃得健康，很多家长却没有更多的认识。在这种情况下，管理儿童[ErTong]营养[YingYang]的营养[YingYang]师职业开始出现。

　　儿童[ErTong]体质引家长忧虑

　　看着面前大口吃饭的儿子，杨女士却怎么也高兴不起来。杨女士的儿子今年6岁，却已经有45公斤的体重，平时走路多了就气喘吁吁。“从小就怕孩子饿着，都是什么好吃给他买什么，想吃什么吃什么，可没想到现在成了个小胖墩儿。”杨女士有些自责地说。

　　像杨女士这样的家长并不少见，随着人们生活水平的提高，家长们给孩子吃得越来越好。很多孩子在这种“补充营养[YingYang]长身体”的关爱下变得越来越胖，学校里的小胖墩儿也越来越常见。

　　前不久青岛市发布了2010年国民体质检测报告显示，青岛存在一定比例的偏胖或肥胖的幼儿，而男性幼儿偏胖和肥胖的比例超过三成，肥胖成为岛城儿童[ErTong]的一大健康问题。

　　据专家介绍，肥胖对于儿童[ErTong]的危害不容忽视。早在1997年，世界卫生组织(WHO)就宣告肥胖为21世纪重要的公共卫生及医疗问题，视肥胖为一种疾病。过重的体重易导致儿童[ErTong]体型发生特异性变化，使孩子行动笨拙，影响幼儿智力的正常发育，并可能引发多种疾病。

　　“虽然儿童[ErTong]肥胖也有很多的原因，但不可否认，很多孩子的超重是因为营养[YingYang]过剩带来的。”一家政服务中心的负责人詹女士告诉记者，现在许多孩子身体过胖，主要是因为小孩的饮食结构不合理，吃肉多，吃糖多，吃垃圾食品多。“很多家长担心孩子营养[YingYang]跟不上，吃不饱，这是一个误区。”她坦言，多数家长都是出了问题才知道去看大夫，对孩子的营养[YingYang]管理意识十分缺乏。

　　“我给孩子吃得很好啊，可我家孩子老是不长个，瘦，还容易生病。后来去医院检查才知道是营养[YingYang]不良。”同样是妈妈，李女士却为儿子不能长个儿长结实而犯愁。“孩子不仅要吃饱吃好，还要吃得健康，不然很容易出现营养[YingYang]过剩、营养[YingYang]不良等问题，影响孩子的正常发育。但是很多人对于儿童[ErTong]营养[YingYang]管理在认识上存在误区。”一名营养[YingYang]科医生告诉记者，随着儿童[ErTong]营养[YingYang]健康越来越受重视，社会上开始出现了儿童[ErTong]营养[YingYang]师这一职业。

　　儿童[ErTong]营养[YingYang]师高薪难找

　　董女士正在筹办自己的幼儿园，这两天正忙着招兵买马，为园里招聘儿童[ErTong]营养[YingYang]师。“现在家长对孩子饮食的营养[YingYang]很看重，想让自己有竞争力，就得让孩子吃得营养[YingYang]又健康。”谈到自己的招人经历，董女士止不住地摇头：“儿童[ErTong]营养[YingYang]师是稀有工种，我都在人才市场上找了两周了，也没找到合适的人。”

　　儿童[ErTong]营养[YingYang]管理师指从事为儿童[ErTong]团体或家庭通过提供营养[YingYang]教育、营养[YingYang]咨询、营养[YingYang]分析及营养[YingYang]管理服务，从而促进儿童[ErTong]的智力发育和生长发育的专业人员。据了解，一名合格的儿童[ErTong]营养[YingYang]师可以根据年龄、性别、身体体质和体能状态，制定个性化的科学膳食营养[YingYang]方案，来有效地保证儿童[ErTong]健康快乐的成长。

　　据记者调查了解，很多学校和幼儿园都没有配备专门的儿童[ErTong]营养[YingYang]师，很多学校负责学生营养[YingYang]的是一些医师。而一些学校附近的“小餐桌”所提供的营养[YingYang]套餐，也只是厨师们自己搭配出来的。

　　家政公司关于这方面的人才有一些，但是专业的儿童[ErTong]营养[YingYang]师很不好找。爱心大姐服务社的月嫂李女士告诉记者，作为月嫂，他们会进行相关培训，掌握一些儿童[ErTong]营养[YingYang]方面的知识，但是专业的儿童[ErTong]营养[YingYang]师基本上没有。

　　业内人士介绍，现在的情况就是儿童[ErTong]营养[YingYang]管理师非常匮乏，特别是通过营养[YingYang]学专业技术资格考试的儿童[ErTong]营养[YingYang]师更是寥寥无几。据了解，青岛目前儿童[ErTong]营养[YingYang]师的缺口达数万人，儿童[ErTong]营养[YingYang]管理师已成为炙手可热的职业。“儿童[ErTong]营养[YingYang]师的薪水很高，一般在月薪5000元左右，比我们要高出不少。”月嫂秦女士告诉记者，很多幼儿园、妇幼保健院等单位都有招聘营养[YingYang]师的信息，薪水很高相应的人才却很少。

　　儿童[ErTong]营养[YingYang]师培训职业化

　　儿童[ErTong]的营养[YingYang]与健康状况是社会和家庭关注的焦点，儿童[ErTong]的营养[YingYang]健康问题不仅影响其体格发育和健康状况，还影响智力发育、学习能力、心理健康。我国《居民营养[YingYang]与健康状况调查》报告指出：我国儿童[ErTong]存在着严重的营养[YingYang]问题。其中营养[YingYang]失衡、营养[YingYang]不良、运动能力下降等导致儿童[ErTong]生长发育迟缓、肥胖、低体重等问题日益严重。

　　据了解，为了推进少年儿童[ErTong]营养[YingYang]均衡，促进少年儿童[ErTong]健康成长，国家卫生部《营养[YingYang]改善工作管理办法》已于2010年正式实施，强调学校、幼儿园、企事业单位、孕产妇、儿童[ErTong]的营养[YingYang]知识宣传教育。2010年人力资源和社会保障部教育培训中心联合企业推出了“儿童[ErTong]营养[YingYang]管理师”岗位培训项目，“儿童[ErTong]营养[YingYang]管理师”开始进行职业化培训，一些职业院校开始设立儿童[ErTong]营养[YingYang]师培训项目。

　　据一名接受过培训的学员介绍，在培训中，儿童[ErTong]营养[YingYang]的误区、偏食厌食的行为纠正、儿童[ErTong]营养[YingYang]启蒙教育、儿童[ErTong]饮食营养[YingYang]与安全、儿童[ErTong]营养[YingYang]与心理健康等都有涉及。而且培训的人群十分广泛，教师、幼师、学前教育大中院校的学生、家政服务员、家长都可以通过学习培训，取得从业资格后从事这一职业。

　　儿童[ErTong]专家还指出，除了注意孩子的合理膳食，注重营养[YingYang]管理之外，家长和老师让多组织孩子进行户外运动和体育活动，通过锻炼促进孩子健康成长。(记者 王凯)