藏在数百亩蔬菜基地边的一排民房，每到下午2点烟囱直冒黑烟，散发着恶臭，这是一个隐蔽的炼油黑作坊，读者报料称其用劣质猪肉炼油。昨日下午，仓山区食安办、质监以及盖山镇政府等多个部门联合行动，端掉位于仓山区盖山镇竹榄洲的一处无证炼油黑窝点，现场来路不明的猪内脏、碎猪肉上爬满了数百只黑苍蝇，令人作呕，而数千张污迹斑斑的猪皮[ZhuPi]流向成谜。

　　黑作坊阵阵恶臭 苍蝇乱飞

　　昨日上午，当记者[JiZhe]来到该窝点时，一男子警惕询问“做什么的”，记者[JiZhe]忙称是农校要来租地种菜。

　　由于还不是开工时间，被举报的一排木制民房大门紧闭，连窗户都关得严严实实，似乎生怕走光。周围住户非常少，一接近就闻到恶臭，绕过民房到其后，透过虚掩的后门，记者[JiZhe]看到房间里摆放着许多满是油渍的大油桶，房间内一片狼藉，不时有苍蝇从门缝飞出，而地上的桶内都是一些碎猪肉，肉上爬满了苍蝇。

　　昨日下午2时，在得知该窝点正在进行加工[JiaGong]时，执法人员当即赶往现场查处。

　　执法人员到达加工[JiaGong]窝点——一幢简易的库房时，看到的是满地的猪内脏以及群舞的苍蝇，一个老人与一个年轻小伙此时正在忙着加工[JiaGong]油脂[YouZhi]。三口大锅油烟气四散。

　　执法人员现场查明，负责现场加工[JiaGong]油脂[YouZhi]、猪皮[ZhuPi]的老人叫郑宽友。郑宽友对执法人员表示，他受人委托生产，只负责现场加工[JiaGong]，加工[JiaGong]后的油脂[YouZhi]有人上门收购。

　　郑宽友称，提炼后的油脂[YouZhi]会装到油桶里，每个油桶能装150公斤油脂[YouZhi]。以记者[JiZhe]现场统计到的油桶数量计算，该加工[JiaGong]窝点目前已加工[JiaGong]出来的油脂[YouZhi]不少于3000公斤。

　　数千张猪皮[ZhuPi]将流向何处，黑作坊主三缄其口

　　郑宽友现场出示了一份打印好的加工[JiaGong]委托书，内容为福建天天喜油脂[YouZhi]化工有限公司全权委托福州王光霖收购工业制皂用油，委托时间为2010年8月30日，加盖福建天天喜油脂[YouZhi]化工有限公司公章。

　　郑宽友介绍，每天上午，他会到福州的一些超市、农贸市场以每公斤2元左右的价格收购猪皮[ZhuPi]、猪碎肉、猪内脏，下午1点多开始提炼。提炼后，再以每公斤四五元的价格卖出去。

　　而在库房外的一片空地里，记者[JiZhe]看到了几排简易支架，支架上晾晒着数千张猪皮[ZhuPi]，一名女工正蹲在一旁收集已经晒干的猪皮[ZhuPi]。记者[JiZhe]走近一看，晒干的猪皮[ZhuPi]表面黑迹斑斑。女工说，她只负责晾晒猪皮[ZhuPi]，对猪皮[ZhuPi]的去向并不了解。

　　不过，对于猪皮[ZhuPi]的去向，郑宽友则三缄其口。

　　执法人员将追查油脂[YouZhi]去向

　　炼制的猪油流向何 ？处黑窝点管理者郑宽友否认炼好的油流向餐饮场所，他向执法部门提供了一份与福建天天喜油脂[YouZhi]公司的收购协议，但协议内并没有标明收购数量。

　　据介绍，地沟油一般来说是指将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工[JiaGong]提炼出的油；或是将劣质猪肉、猪内脏、猪皮[ZhuPi]加工[JiaGong]提炼后产出的油。

　　执法人员表示，以猪内脏、碎肉等炼的油也可以作为工业油脂[YouZhi]之用，可作为肥皂原料。

　　经初步调查，执法部门表示，由该黑窝点管理者现场提供的材料看，该窝点炼制的油或作为肥皂原料，为工业用途。执法人员将对加工[JiaGong]的油脂[YouZhi]去向展开进一步调查。

　　昨日，记者[JiZhe]联系上总部设在福建省松溪县的福建天天喜油脂[YouZhi]化工有限公司相关负责人范贵方。范贵方向记者[JiZhe]证实，公司的确委托过王光霖收购工业制皂用油。

　　范贵方表示，公司以每吨六七千元的价格向王光霖收购工业制皂用油，王光霖每次的送货量为一二十吨，今年最近的一次送货时间为3月份。

　　范贵方说，他并不知道福州的加工[JiaGong]点是无照经营。(海峡都市报 记者[JiZhe]林可 黄立东/文 关铭荣/图)