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成都开展8类重点食品风险监测 将建申报备案制--中国年鉴
中新网成都6月13日电(罗丹)记者13日下午从成都市人民政府新闻办公室举行的专题新闻发布会获悉,从今年起,成都市将安排专项经费对畜禽肉及制品、粮食制品、调味品、蔬菜、蜂产品、食用油、乳及乳制品和水产品等8大类食品品种开展风险监测,逐步建立成都市的食品安全[ShiPinAnQuan]风险监测体系。
当前,食品安全[ShiPinAnQuan]已成为社会关注的热点话题。市场上不时曝出的各种各类“毒”食品,让人们心怀忧虑。
成都市是国家商务部、财政部确定的肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市,迄今该市已投入8900万元资金用于建立食品质量安全可追溯体系。据了解,今年1至5月,成都市累计抽检食品和食用农产品7493批次,总体合格率97.8%。
成都市有关官员在新闻发布会上表示,当前在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用添加剂,已成为影响食品安全[ShiPinAnQuan]的突出问题。针对食品安全[ShiPinAnQuan]重点领域,成都明确将农产品种植养殖、食品生产加工、流通、消费等重点环节,农村、城乡结合部、县域结合部等重点区域,奶站、畜禽屠宰场、食品生产加工小作坊、小餐饮等重点场所,调味品、辣椒制品、乳制品、米面制品、畜禽肉及饲料等高风险食品作为重点,加大隐患排查力度,开展突击检查和集中整治。截至目前,共立案查处食品生产加工企业50多家,吊销、注销食品生产许可证70余张,督促2000多家餐饮单位进行整改。
近期,成都市还将建立食品添加剂申报备案制度,对全市范围内的食品生产企业、餐饮企业和学校、机关食堂建立食品添加剂的申报备案制度。企业在生产加工过程中使用食品添加剂必须向监管部门申报备案,餐饮服务企业自制火锅底料、自制饮料、自制调味料须向监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。
此外,成都市进一步完善了打击经济犯罪协调会商机制。今年1-5月,成都市公安机关共立案侦查各类危害食品安全[ShiPinAnQuan]犯罪案件56件,破案47件,刑事拘留犯罪嫌疑人78人,取保候审10人,逮捕53人,移送审查起诉40人。
成都市当天公布了有关食品安全[ShiPinAnQuan]的举报电话:种养殖环节食品安全[ShiPinAnQuan]举报电话是12316,生产加工环节食品安全[ShiPinAnQuan]举报电话是12365,流通环节食品安全[ShiPinAnQuan]举报电话是12315,餐饮消费环节食品安全[ShiPinAnQuan]举报电话是61882880,市公安局打击危害食品安全[ShiPinAnQuan]犯罪举报电话是86408800。举报、揭露、曝光食品安全[ShiPinAnQuan]方面的违规违法行为,一经查实,举报者最高可获2000元奖励。
据悉,在6月13至20日的“全国食品安全[ShiPinAnQuan]宣传周”期间,成都将组织“食品安全[ShiPinAnQuan]进社区、进学校、进农村、进企业”、举办食品安全[ShiPinAnQuan]高峰论坛等一系列活动,以进一步提高全社会的食品安全[ShiPinAnQuan]意识。(完)