中华人民共和国年鉴简介
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各地频发中毒 卫生部紧急叫停加工销售织纹螺--总结经验
近期，浙江等地发生多起因食用海丝螺引起中毒[ZhongDu]事件。卫生部昨天发布公告，紧急叫停任何食品生产经营单位采购[CaiGou]、加工和销售[XiaoShou]海丝螺。
海丝螺又称织纹螺、麦螺或白螺等，外形尾部较尖，细长，长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。引起中毒[ZhongDu]的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒[ZhongDu]症状，潜伏期最短5分钟，最长4小时。织纹螺中毒[ZhongDu]，目前尚无特效治疗解毒药物。卫生部发布公告称，任何食品生产经营单位不得采购[CaiGou]、加工和销售[XiaoShou]海丝螺。广大群众要提高自我保护意识，不购买和食用海丝螺。误食后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒[ZhongDu]症状的，应当立即到医院就诊。
消费者若发现食品生产经营单位采购[CaiGou]、加工和销售[XiaoShou]海丝螺的，应当及时向当地食品安全监管部门举报。(记者张然)