3个月35万次“瘦肉[ShouRou]精”检测[JianCe]

　　只有0.01%的不合格率

　　就在这个星期一，来自绍兴的一条新闻又把“瘦肉[ShouRou]精”这个名词带到了公众面前：三个人买了肉包子、饺子，吃完后都心慌、胸闷、头晕，疑似吃了含有瘦肉[ShouRou]精的猪肉。

　　但昨天，这一“疑似”已经被彻底否定：最终的检测[JianCe]表明，他们吃的饺子没烧熟，才导致急性肠胃炎，这块肉，没有问题。

　　省农业厅提供的相关数据，也进一步佐证目前浙江人吃肉的安全系数相当高：过去三个月，浙江全省[QuanSheng]就进行了35万次对猪、牛等牲畜尿样的瘦肉[ShouRou]精检测[JianCe]，检测[JianCe]合格率高达99.99%。

　　不光是查“瘦肉[ShouRou]精”，全省[QuanSheng]各级农业部[NongYeBu]门还投入重兵，进行各类食品安全检查。据初步统计，截止8月10日，共出动各类检查人员36410人次，检查各类生产[ShengChan]主体和经营网点18209人次，查处违法违规行为75起，立案查处65起，结案6起，涉嫌犯罪移送公安机关6起。

　　发现3起使用“瘦肉[ShouRou]精”案件，已移送公安机关

　　曾几何时，诸如“刘翔回家吃饭自带猪肉，以防误食瘦肉[ShouRou]精”的新闻，不断在网络上出现。

　　这也让老百姓心中隐约怀疑，我们吃的肉，到底安全吗？

　　现在，99.99%的这个数据，足以回答大家心里的疑问。

　　到8月10日为止，各地通过检查，已经查处3起使用“瘦肉[ShouRou]精”案件，并已将案件相关线索移送公安机关依法查处。

　　其中一起发生在湖州，在7月25日晚，当地农业部[NongYeBu]门派驻在一个肉类定点屠宰加工厂的监管人员，在对当晚屠宰的2头肉牛进行尿液“瘦肉[ShouRou]精”抽检时，发现尿样检测[JianCe]结果呈阳性。

　　这意味着，2头牛有问题。随即，牛被处理，农业部[NongYeBu]门将同一批次的所有牛全部扣留，以防牛肉产品流向市场，并迅速将涉案线索移送公安机关。

　　蔬果、茶叶也可放心吃，合格率达99%

　　和担心肉里有瘦肉[ShouRou]精一样，人们也会担心水果、蔬菜、茶叶上有农药残留。

　　这次“百日行动”中，农业部[NongYeBu]门还有一项重要工作，就是加强对蔬菜、水果、茶叶上残留高毒农药的查办。

　　据记者了解，7月15日以来，全省[QuanSheng]组织对蔬菜、水果、茶叶质量安全开展重点检测[JianCe]，共抽检2914批次，合格率也达到了99%。

　　此外，农业部[NongYeBu]门还对全省[QuanSheng]销售的无公害农产品、绿色食品进行了一次全面细致的排查。

　　截至目前，全省[QuanSheng]已和1998家无公害农产品、绿色食品生产[ShengChan]企业签订承诺书，签约率达50%以上。通过排查，有22家生产[ShengChan]主体51个产品不再被认证为无公害农产品、绿色食品、有机食品。此外，还在排查中发现，有3家企业的5个产品，假冒绿色食品标识，分别是：

　　1、大兴安岭富林山野珍品科技开发有限责任公司生产[ShengChan]的山木耳、榛蘑、黄花菜

　　2、山西世龙食品有限公司生产[ShengChan]的腊驴肉

　　3、云南大姚县治庆丰农副产品专业合作社生产[ShengChan]的核桃 (记者 张琴)