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吉林市一西红柿里长出“豆芽”--中国年鉴社
中图网吉林9月20日电 (记者 苍雁)吉林市戴阿姨近日遇到一件趣事，她买的西红柿[XiHongShi]里长出“豆芽”，且“豆芽”上已经泛起绿叶。9月20日，农业专家称，这个特殊的西红柿[XiHongShi]可能是患上筋腐病，不影响食用。
“开始，我还以为柿子里长虫子了，仔细一看，发现是一根根小的嫩芽，长得很像豆芽，而且有20多颗。”家住吉林市滨江花园的戴阿姨日前买了一个西红柿[XiHongShi]，当天早上切开时，便在西红柿[XiHongShi]里发现了许多豆芽状的小芽。
记者看到，戴阿姨买的西红柿[XiHongShi]不是很大，被切开两半后，可以看到里面长出许多呈乳白色的小芽。有些小芽的最上端已经生出了绿色的小叶，不仔细看，很像人们平时常吃的豆芽。在西红柿[XiHongShi]的表皮下隐约可以见到，有些小芽已经侵入皮肉，几欲顶破表皮。
“以前也在农村种过地，但这里面长芽我这么大岁数来还是头一次见到。”戴阿姨说，小芽都是从西红柿[XiHongShi]的籽中长出，很可能是发芽了，但在没有土的情况下发芽，让她觉得特别奇怪。据戴阿姨介绍，她准备将这个西红柿[XiHongShi]栽到水里，看看豆芽是否能够长大。
据吉林市农业委员会有关专家介绍，这个发芽的西红柿[XiHongShi]疑似患上了筋腐病，可能是由于土壤中缺少维生素造成的，属于发育不良的情况一种，但并不影响食用。(完)