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商贩用药水漂白鹌鹑蛋 冒充土鸽子蛋高价出售--总结经验
“老人吃了补钙,小孩吃了聪明。”昨天上午,上西坝光明市场内一“土鸽子[GeZi]蛋”销售点被市民举报:所谓的“土鸽子[GeZi]蛋”,其实是美白过的鹌鹑[AnChun]蛋。
昨天早上,张女士在光明市场看到一位五十多岁的女子,面前摆着一个纸箱,里面装着刨花,上面摆着一些小小的禽蛋,纸箱上插着一块牌子,写有“土鸽子[GeZi]蛋”字样。张女士买了10多个“土鸽子[GeZi]蛋”,回家后,老母亲觉得这些“鸽子[GeZi]蛋”太小了,有点不正常。
记者赶到光明市场时,这名妇女正在向过往的行人招揽生意。“这是鸽子[GeZi]蛋吗?”闻讯赶来的葛洲坝工商所执法人员再三追问,该女子先称是白鸟蛋,最后不得不承认自己卖的“土鸽子[GeZi]蛋”其实是经过药水漂白的鹌鹑[AnChun]蛋,并趁机从人群中溜走。
集贸市场一名蛋贩介绍,目前鹌鹑[AnChun]蛋的市场价大约为16元每公斤,平均下来一个鹌鹑[AnChun]蛋售价0.2元,但经过加工处理后“变身”鸽子[GeZi]蛋,售价为10元15个,单价0.67元。“每对鸽子[GeZi]一次产2个蛋,如果不孵蛋,一个月产4至6个蛋;若要孵小鸽子[GeZi],则要隔40天才会再下蛋,产量非常低,所以市场上很少有卖的。”
执法人员随后依法将这些涉嫌假冒的蛋暂扣。昨天下午,葛洲坝工商所副所长金科告诉记者,已经证实是假鸽子[GeZi]蛋,是用药水浸泡鹌鹑[AnChun]蛋,然后刮去蛋壳表面一层,冒充土鸽子[GeZi]蛋销售。“比如用醋浸泡鹌鹑[AnChun]蛋就可以消除外壳上的黑褐色花纹。”
市民如何避免上当?宜昌市畜牧兽医执法支队副支队长陈佩文支招,鹌鹑[AnChun]蛋蛋壳上有花纹,个体比较小,大小端特别明显;而鸽子[GeZi]蛋的外表是没有花纹的,大小端不是很明显,基本上是圆润的,在阳光的照射下透亮。 (三峡晚报讯记者张元媛 通讯员杨海燕)