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明年起食品包装需标注“过敏原” 以警示消费者--年度总结
据中国之声《央广新闻》报道，一些消费者在吃东西的时候会出现过敏[GuoMin]反应，这是因为食品中存在一些消费者不知道的“过敏[GuoMin]原”。根据2012年实施的《预包装食品标签通则》要求，明年起，食品包装上必须标注“过敏[GuoMin]原”。
目前超市里的一部分食品已经在包装上标示出了“过敏[GuoMin]原”，但规格和用词却千差万别。不少进口食品在成分标注上，都会注明其中含有会引发过敏[GuoMin]的成分。比方说像英国生产的一种早餐麦片，它就注明“不适合对花生敏感患者，含有微量其他果仁及牛奶”；国产品牌在其包装上也有详细的过敏[GuoMin]原注明，比如大白兔奶糖的包装上，就写着含有致敏原“乳制品[ZhiPin]”。也有的夹心饼干上，不仅列举出了饼干中含有的几种过敏[GuoMin]原，还注明这生产线上同时加工含有小麦、蛋、花生等成分的产品。
但是很多过敏[GuoMin]原的提示用词非常含糊，标注也不规范，让消费者看得一头雾水。比方某款咖啡粉，只在配料栏旁用相同的字体写明含有牛奶和大豆，但没有说明这是过敏[GuoMin]物质，消费者不仔细留神根本就看不出来，很难起到警示作用。更让人担心的是，很多儿童食品上对过敏[GuoMin]原的提示做得非常不到位。
明年开始要强制执行标识过敏[GuoMin]原的制度，《预包装食品标签通则》中列举了八类可能引发过敏[GuoMin]的产品，比方说含有麸质的谷物及其制品[ZhiPin]如小麦、黑麦、大麦等，还有甲壳纲类动物及其制品[ZhiPin]如虾、龙虾、蟹，还有鱼类及其制品[ZhiPin]，蛋类及其制品[ZhiPin]，花生及其制品[ZhiPin]，大豆及其制品[ZhiPin]，乳及其乳制品[ZhiPin]包括乳糖，坚果及其果仁类制品[ZhiPin]。在导致过敏[GuoMin]物质中，明确提出：如果在加工过程中可能带入上述食品或制品[ZhiPin]的话，应该在配料表中使用容易辨识的名称，或在邻近位置加以重要提示。(常思宁)