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山西企业回应“45天速成鸡”称属正常生长--总结经验
中图网太原11月24日电 (李新锁)日前，有媒体报道山西[ShanXi]粟海集团[JiTuan]有限公司饲料厂在成产过程中添加工业盐、氯化胆碱等原料，并且向肯德基、麦当劳等国际著名快餐店供应肉鸡[RouJi]。24日，山西[ShanXi]粟海公开回应说，中国肉鸡[RouJi]行业普遍使用白羽鸡，45天属于正常生长期，“公司严格执行国家相关标准，对肉鸡[RouJi]养殖全过程实行标准化管理”。
11月23日，有媒体报道称，山西[ShanXi]粟海集团[JiTuan]向肯德基供应“45天速成鸡”，投喂的饲料能毒死苍蝇。文中描写，在粟海集团[JiTuan]饲料厂车间内，弥漫着浓重的刺激气味。在现场，工人们不时把大量工业盐、氯化胆碱原料倒入机器中加工。有工人表示，粟海生产的饲料有添加剂，具体是什么不知道，但对人体肯定有害，“周边的苍蝇都毒死了”。
24日，山西[ShanXi]粟海集团[JiTuan]回应说，公司使用的是中国肉鸡[RouJi]行业普遍使用的白羽鸡，45天属于正常生长期；公司严格执行国家相关标准，对肉鸡[RouJi]养殖全过程实行标准化管理；公司拥有自己的肉鸡[RouJi]饲料厂，按农业部的规定使用营养性饲料添加剂；在养殖过程中，公司使用国家允许的兽药品种，并严格执行休药期的规定。此外，当地畜牧主管部门对粟海集团[JiTuan]饲料生产、肉鸡[RouJi]养殖和屠宰环节均有监督和抽查，2012年抽检结果均合格。
山西[ShanXi]粟海集团[JiTuan]办公室工作人员强调，之前媒体报道中的一些描述和实际不符，粟海生产饲料、肉鸡[RouJi]严格按照国家相关标准执行，可以保证食用安全。
山西[ShanXi]粟海集团[JiTuan]官网显示，粟海是肯德基、麦当劳、德克士等国际著名快餐店主要供应商。23日，麦当劳和肯德基分别通过官方微博予以回应。
麦当劳否认山西[ShanXi]粟海是现有鸡肉供应商，而肯德基则表示，山西[ShanXi]粟海在肯德基鸡肉原料供应体系中属于较小的区域性供应商，仅占鸡肉采购量的1%左右。过往食品安全记录正常。肯德基将根据媒体报道内容进行调查，加强检验，并根据调查情况作相应处理。(完)