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上海食药监调查“速生鸡未检验流入百胜餐饮集团”--年度总结
针对有媒体曝光山东部分养殖场的“速生鸡”未经检验流入百胜餐饮集团[JiTuan]上海[ShangHai]物流中心，上海[ShangHai]食药监部门18日表示，已经第一时间组织监督员对其产品进行[JinXing]抽检，全面检查其来源和自检情况，相关检测正在进行[JinXing]。
据媒体报道，山东一些养殖户在饲养肉鸡过程中，或没有严格执行抗生素停药期的规定，或添加违禁药物。部分“速生鸡”在养殖户交给山东六和集团[JiTuan]、盈泰公司等的屠宰场之后，未经检验检疫就被宰杀，部分产品流入百胜餐饮集团[JiTuan]上海[ShangHai]物流中心。
据上海[ShangHai]食药监部门初步调查，百胜餐饮集团[JiTuan]上海[ShangHai]物流中心于今年5月在六和集团[JiTuan]购买了最后一批肉鸡原料，已经销售完毕，今年以来并未从盈泰公司购买过肉鸡原料。监管部门已从物流中心的现有库存中，抽取了8个品种32个样品进行[JinXing]相关检测，最快3个工作日就可出结果。如发现食品安全问题，将依法严处。
上海[ShangHai]市食品药品监督所数据显示，今年以来，上海[ShangHai]共抽检450件禽肉样品，19件抗生素超标，均已查处，未检出激素。
百胜餐饮集团[JiTuan]旗下品牌肯德基18日通过官方微博回应称，根据汰弱留强的原则，今年8月起肯德基已停止向供应商六和集团[JiTuan]采购鸡肉原料。肯德基在进货后对所有鸡肉原料进行[JinXing]药残抽检，每年会对供应商进行[JinXing]检查，包括饲料日志和用药记录，并进行[JinXing]年度资格审查。(记者周琳、俞丽虹）