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长沙一学校39学生食堂就餐后出现不适(图)--中国年鉴社
12月18日上午8时许,小李在食堂[ShiTang]吃完早餐后,来到教室自习,刚坐下来就出现胸闷症状,随后开始上吐下泻。小李来到学校[XueXiao]医务室就诊,发现已有好些同学在输液了,一询问,才知大家在同一个地方吃了早餐。
经初步诊断,医生怀疑小李可能是食物中毒了。小李所在的长沙学院院方通报,截至18日上午11时30分,学校[XueXiao]共有39人出现不适状况,其中3人病情稍重,被送往解放军第163医院治疗,其余学生在学校[XueXiao]医务室留观。
目前,警方及卫生监督部门均已介入调查。
吃完米粉[MiFen]不久后上吐下泻
小李是长沙学院2010级学生,18日上午8时左右,小李在学校[XueXiao]汇泽园区第三食堂[ShiTang]的桂林米粉[MiFen]店吃了一碗米粉[MiFen]。他说,这碗米粉[MiFen]的样子和味道都没什么异常。
吃完米粉[MiFen]后,小李步行约20分钟,到教学楼准备自习。但小李刚坐下来就出现胸闷症状,小李跑到厕所,“哇”的一下大吐起来,随后,小李又连续腹泻四五次。
小李意识到可能吃坏肚子了,他一路小跑到学校[XueXiao]医务室就诊。医务室里,小李发现已有许多同学在这里就诊,症状都跟他一样。他一打听,大家都在同一家桂林米粉[MiFen]店吃过早餐。
除了吃米粉[MiFen]的同学,一些在这家店吃米线的同学也出现了同样的症状。
出事米粉[MiFen]店已歇业
18日上午11时许,记者在长沙学院医务室看到,一楼的大厅和两间输液室被挤得水泄不通,数十名学生正坐在椅子上打吊针,医生轮流给学生们测体温,并进行记录。
在医务室的门口,救护车也来了,有学生被送上救护车离开了医务室。
长沙学院党委宣传部副部长余文龙介绍,当日共有39名学生在该米粉[MiFen]店进食后出现不适,其中3人病情稍重,被送往解放军第163医院治疗,另有36人在学校[XueXiao]医务室留观。
随后,记者来到汇泽园区第三食堂[ShiTang],这家桂林米粉[MiFen]店已经关门歇业,老板不见踪影。案台上,很多碗里已放好配料,一碗已经做好的米粉[MiFen]放在一旁,卫生监督部门的工作人员正在米粉[MiFen]店里进行取样调查。
在学校[XueXiao]医务室就诊的同学告诉记者,有医生告诉他们,可能是食物中毒。余文龙说,初步分析,事故原因可能跟食物有关。
下午,记者再次联系上余文龙,他说经过治疗,截至下午5时,被送到医院的学生已经回来了,只有3名学生还在学校[XueXiao]医务室输液,等输液完毕也可以回到宿舍。
学校[XueXiao]将对食堂[ShiTang]进行全面清查
余文龙说,事故发生后,长沙学院成立了事故应急处置领导小组,并联合辖区派出所、卫生监督部门对事故原因进行调查。卫生监督工作人员对米粉[MiFen]店的食材进行了取样,并送往化验,而米粉[MiFen]店的负责人也已被警方暂时控制。
现场,卫生监督工作人员不仅查看了米粉[MiFen],还查看了米粉[MiFen]店的包菜以及食用油等。学校[XueXiao]方面介绍,暂时还不能确定是否米粉[MiFen]导致学生们出现不适症状。
长沙市和开福区两级卫生监督部门和公安机关人员在学校[XueXiao]召开了两次会商会,但尚未得出一个结论,余文龙说,化验结果要3天后才能知道。余文龙表示,为防止再次出现类似事故,学校[XueXiao]已要求所有食堂[ShiTang]进行自查,学校[XueXiao]也将对全校的食堂[ShiTang]进行全面的清查。
经初步分析,事故原因可能跟食物有关。事发后,长沙学院成立了事故应急处置领导小组,并联合辖区派出所、卫生监督部门对事故原因进行调查。——长沙学院党委宣传部副部长余文龙
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省教育厅等部门:近日已对学校[XueXiao]食堂[ShiTang]开展食品安全检查
近日,湖南省教育厅会同省卫生厅、省食品药品监督管理局对全省学校[XueXiao]食堂[ShiTang]、农村义务教育学生营养改善计划的食品及饮水安全、学校[XueXiao]公共卫生管理进行检查。
本次检查内容主要包括学校[XueXiao]卫生制度建设、学生健康教育及传染病防控,学校[XueXiao]食品及饮用水安全、省级示范性学校[XueXiao]食堂[ShiTang]建设等。检查期间,专家对食材采购、存贮及加工各个环节进行检查,对实行后勤服务社会化的高校,重点考查了有关高校对其监管的办法和措施。针对问题和不足,检查组要求各有关学校[XueXiao]限期整改。
长沙市教育局:学校[XueXiao]食堂[ShiTang]要实行食品留样制度
近年来,长沙市教育局针对食堂[ShiTang]卫生陆续发文,无论是食堂[ShiTang]证照、设施配备、制作卫生、用餐管理等方面都有明确的规定,长沙市教育局还不定期对各学校[XueXiao]的食堂[ShiTang]进行检查。
按照教育主管部门的规定,没有卫生许可证的食堂[ShiTang]一律关闭。学校[XueXiao]食堂[ShiTang]不准承包给个人进行营利性经营,有条件的中小学食堂[ShiTang]应由学校[XueXiao]开办。实行餐饮企业托管的学校[XueXiao]食堂[ShiTang],要公开招投标。学校[XueXiao]食堂[ShiTang]必须取得餐饮服务许可证,学校[XueXiao]食堂[ShiTang]工作人员上岗必须持有个人健康证,进行定期体检和培训。食堂[ShiTang]采购要坚持索证索票制度,建立台账。学校[XueXiao]食堂[ShiTang]要实行食品留样制度,有48小时食品留样器皿2套以上。
要建立食品安全事件应急处置机制,发生突发事件要及时报告教育、卫生主管部门。有条件的学校[XueXiao],可在重要部位安装电子监控系统,加强对食堂[ShiTang]全方位的监控。(潇湘晨报 记者 向佳明 实习生 徐倩)