中华人民共和国年鉴简介
中华人民共和国年鉴网是忠实记录中国改革开放和建设成就及国家方针政策的唯一综合性国家年鉴网,是为落实中央关于“开展数字化、网络化建设,做好方志资源的整合、共享与开发利用”的有关精神,打造网上国史馆,推进国家史志信息化的建设的具体举措。中国年鉴网通过推出“阅后即定”等新技术,让历史能定时凝固下来,致力为每个行业、地区、单位、个人提供网上与移动历史空间,让每个行业、地区、单位以及个人都有自己的一部史记,都能在历史上写下浓墨重彩的一笔。
热点内容
推荐内容
网站首页 > 大国崛起 > 行业崛起 > 卫生 >
大吃大喝惹的祸:中国18岁以下居民肥胖人群1.2亿--中国年鉴
全国18岁以上居民[JiMin]超重[ChaoZhong]率30.6%,肥胖[FeiPang]率12%;18岁以下居民[JiMin]肥胖[FeiPang]人群达1.2亿
肥胖[FeiPang]:大吃大喝惹的祸(聚焦·科学饮食(上))
1
过去10年,中国[ZhongGuo]人平均增长的体重[TiZhong]几乎等于西方人在过去30年平均增长的体重[TiZhong]。自2000年以来,我国成年人、老年人的体重[TiZhong]增长幅度大于身高增长幅度
整个春节,浙江的林先生是在大吃大喝中度过的。他说:“过年了,不大吃大喝没气氛,不推杯换盏真不行,否则对不起一桌子好饭菜。”
回家过年,免不了要和亲朋聚聚。林先生初三赶了3个饭局。中午吃的是东坡肘子、鱼头豆腐、干煸豆角、两笼蒸饺和紫菜糯米卷,晚上吃的是凤爪、猪肚、牛百叶、排骨、花旗参炖乌鸡汤。不知吃了多少,更不知喝了多少。胃里塞得满满当当,第二天还觉得腹胀。
中国[ZhongGuo]人曾经历过饥饿的岁月,吃不饱的记忆依然挥之不去,很多人吃到“十分饱”才觉得是真饱,喜欢实实在在的饱腹感。
在一家国企工作的晓芳,经常吃到撑得慌。如果去吃自助餐,一定是扶墙出来。每次吃完,都骂自己是“吃货”,比头猪还能吃,可一吃起来就忘乎所以,就是管不住自己的嘴。饱餐之后,晓芳不能坐着,更不能站着,只能侧身躺着,这样胃才稍微舒服点。几年下来,领口紧了,裤口窄了,系鞋带时都感觉喘不上气来。吃多了,自然吃胖了。
我国每十年进行一次全国居民[JiMin]营养与健康状况调查。2002年,我国就有近3亿人超重[ChaoZhong]和肥胖[FeiPang],全国18岁以上成年人超重[ChaoZhong]率为22.8%,肥胖[FeiPang]率为7.1%。1992年至2002年,我国居民[JiMin]超重[ChaoZhong]和肥胖[FeiPang]的人数增加了1亿人。
从2000年开始,国民体质监测每5年进行一次。《2010年国民体质监测公报》显示,2010年,成年人和老年人的肥胖[FeiPang]率分别为9.9%和13.0%,比2005年分别增长1.9和1.7个百分点。自2000年以来,我国成年人、老年人的体重[TiZhong]增长幅度大于身高增长幅度,呈现出超重[ChaoZhong]与肥胖[FeiPang]率持续增长。
据2010年全国疾病监测地区慢性病及危险因素监测主要结果显示:按照中国[ZhongGuo]成人超重[ChaoZhong]与肥胖[FeiPang]判定标准,2010年,18岁及以上居民[JiMin]超重[ChaoZhong]率30.6%,肥胖[FeiPang]率12%。男性和女性的肥胖[FeiPang]率差别均不大。
《国民体质监测与鉴定研究》专家周琴璐说,超重[ChaoZhong]的人数比肥胖[FeiPang]的人数多,这意味着有更多的人“预备”胖起来。
上海开展“健康减重100吨”活动,共有42893名市民报名参加,其中符合活动要求的有36841名,参加第二次复称的有16962名。有12836名市民的体重[TiZhong]有所减轻,共减重30520.63公斤,上海这个城市“瘦”了30吨。
改革开放以前,国人的体重[TiZhong]一直偏瘦。但改革开放之后,特别是近20年以来,国人的肥胖[FeiPang]率和超重[ChaoZhong]率大幅增长。体育科学研究所研究员、群众体育研究中心副主任王梅说:“过去10年,中国[ZhongGuo]人平均增长的体重[TiZhong]几乎等于西方人在过去30年平均增长的体重[TiZhong]。”
2
由于居民[JiMin]饮食的高能量、高脂肪,加上体力活动少,居民[JiMin]患慢性病的人数近几年骤升。当中国[ZhongGuo]有接近一半的成年人体重[TiZhong]超重[ChaoZhong]时,医保将背上沉重的包袱
43岁的张峰忠在一家国企上班,身高只有1.6米,体重[TiZhong]89公斤,被人戏称“小肉丸”。身体笨重,血脂过高,伴有中度脂肪肝,这都是大吃大喝惹的祸。他常常想起那首老歌:“肥胖[FeiPang]是种会呼吸的痛。肉活在我身上所有角落……它流在血液中来回滚动,后悔不减肥会痛,恨不节食会痛,想瘦不能瘦最痛。”
大吃大喝是一种危害健康的行为。人体的消化系统形成了与饮食行为相适应的规律。如果突然改变自己的饮食行为,短时间内吃太多的食物、喝大量的饮料,超出了身体对食物消化的能力,往往会引起胃肠功能失调。
中国[ZhongGuo]疾控中心营养与食品安全所副所长马冠生说,大吃大喝后胃压力增加,可以引起急性胃扩张。大吃大喝后,人体在短时间内需要大量消化液消化食物,这样会明显加重胰腺的负担,使得十二指肠内压力增高,从而增加发生急性胰腺炎或急性胆囊炎的危险。
经常大吃大喝,体重[TiZhong]会迅速增加,短时间就会超重[ChaoZhong]甚至肥胖[FeiPang]。肥胖[FeiPang]本身就是一种疾病,同时还是高血压、糖尿病等慢性疾病的危险因素。在糖尿病、心血管疾病以及癌症患者中,超重[ChaoZhong]和肥胖[FeiPang]者的比例都高于体重[TiZhong]正常的人。研究显示,体重[TiZhong]每增加1公斤,患糖尿病的风险至少增加5%;肥胖[FeiPang]者发生Ⅱ型糖尿病的危险性是体重[TiZhong]正常人的3倍。
卫生部资料显示,由于居民[JiMin]饮食的高能量、高脂肪,加上体力活动少,居民[JiMin]患慢性病的人数近几年急剧上升。目前18岁及以上居民[JiMin]中,高血压的患病率为18.8%,人数有1.6亿;糖尿病患病率为2.6%,人数有2000多万;血脂异常的患病率为18.6%,人数有1.6亿。这些慢性病将成为消耗医疗卫生资源的主要疾病。
肥胖[FeiPang]与艾滋病、毒药麻痹和饮酒成瘾,并列为世界四大医学社会问题,成为全球引起死亡的第五大风险,全球每年至少有280万人死于超重[ChaoZhong]或者是肥胖[FeiPang]。据世界卫生组织估计,与肥胖[FeiPang]相关的医疗费用占发达国家医疗费用总额的比例为2%到6%。
“虽然很难精确测算有关超重[ChaoZhong]肥胖[FeiPang]的实际医保开销,但与超重[ChaoZhong]肥胖[FeiPang]有关的疾病大多是慢性的,而非急性病,这就意味着需要长期的治疗与恢复。中国[ZhongGuo]政府在这个问题上的开销还是相当可观的。” 美国北卡罗来纳大学跨学科肥胖[FeiPang]症研究中心主任巴里·波普金教授说。
波普金与中国[ZhongGuo]疾控中心合作开展了一项中国[ZhongGuo]健康与营养调查。该研究对中国[ZhongGuo]300个社区的2.9万人进行了长达22年的跟踪调查,记录其体重[TiZhong]、饮食习惯和运动水平变化。研究显示,因为肥胖[FeiPang]和超重[ChaoZhong]导致的经济负担和花费也在急剧上升,2000年为490亿美元,到2025年将达到1120亿美元。
卫生部疾病预防控制局副局长孔灵芝曾表示,我国财政对慢性病防治力度逐年加大,2012年拨付3.3亿元专项资金用于防治慢性病。
“我们看到的是前所未有的事情,它发生在13亿人口中。当中国[ZhongGuo]有接近一半的成年人体重[TiZhong]超重[ChaoZhong]时,可以想象中国[ZhongGuo]医保将背上沉重的包袱。”波普金说,“鉴于中国[ZhongGuo]肥胖[FeiPang]流行的飞快步伐,中国[ZhongGuo]与肥胖[FeiPang]相关的消费赶上美国只是时间问题。”
3
伴随“小胖墩”数量急剧增长,中国[ZhongGuo]青少年体质连续25年下降,其中力量、速度、爆发力、耐力等身体素质全面下滑。大吃大喝不仅催生了肥胖[FeiPang]病,而且加重了经济和医疗负担,有百害而无一利
11岁的妮妮最怕过年。亲戚朋友一到家,她就躲到卫生间不敢见人,担心别人笑话她胖。妮妮是班上有名的“大胃王”,一次能吃掉7个鸡腿。少吃点,就饿得受不了。跳绳、跑步等活动都不及格,在教室扫上两行地,就累得气喘吁吁,满头大汗。
北京协和医院临床营养科主任医师于康指出,一些人认为只要吃得多、吃得好,营养就充足,身体就棒,这是一个营养误区。其实,大吃大喝,吃得不得当、不科学,不只是营养素不能被人体吸收和利用,造成营养的极大浪费,还会吃出糖尿病、高血压、高血脂等代谢性疾病来。
少年强则中国[ZhongGuo]强,“少年胖则中国[ZhongGuo]胖”。来自中国[ZhongGuo]疾病预防控制中心的数据显示,我国18岁以下的肥胖[FeiPang]人群已达1.2亿。
伴随“小胖墩”数量急剧增长,中国[ZhongGuo]青少年体质连续25年下降,其中力量、速度、爆发力、耐力等身体素质全面下滑。首都体育学院党委书记李鸿江指出,以北京为例,去年北京高中生的体检合格率仅为一成。
从1985年起,我国每5年开展一次《中国[ZhongGuo]学生体质与健康调研》。根据调研,“80后”男生要比“70后”男生高3厘米,重3.8公斤,“90后”男生比“80后”男生高1.9厘米,重 3.6公斤。身高增长“前快后慢”,到“90后”一代速度已经明显放慢,体重[TiZhong]增长则“前慢后快”。在机能、素质方面,“90后”则呈现全面下降趋势,耐力下降尤甚,部分年龄段甚至退回到了“70后”当年的水准。
马冠生表示,青少年肥胖[FeiPang]有极大的健康隐患。有调查显示,45%至50%的小学生肥胖[FeiPang]者和60%至70%的中学生肥胖[FeiPang]者到成年后仍然肥胖[FeiPang]。另一方面,还会导致诸多的心理行为问题和社会适应不良。与体重[TiZhong]正常的同龄人相比,肥胖[FeiPang]青少年更容易情绪低落,形成自卑心理和自闭性格。
许多机构的检测都反映出,如今青少年体质下降非常严重。部分地区征兵工作中的体检合格率更是逐年下降,脂肪肝、高血压、超重[ChaoZhong]等“富贵病”成为征兵体检不合格的新因素。
《2010年国民体质监测公报》显示,工作中的体力活动大幅度减少,再加上摄入的能量提高、工作繁忙等因素,导致成年人的身体素质每况愈下,未老先衰。2010年,成年人身体素质中的握力、背力、坐位体前屈等指标平均数略低于2005年,更低于2000年,呈持续下降趋势。
马冠生指出,大吃大喝不仅催生了肥胖[FeiPang]病,导致国民身体素质下降,而且加重了经济和医疗负担,有百害而无一利。(记者 王君平)