多吃黑木耳、每天喝点醋等也能预防心脑血管[XueGuan]事件

　　今年66岁的周先生患高血压已经十几年了。上周一，他早上起床觉得头晕，右手手指有点发麻。周先生并没太在意，还是和往常一样与太太去喝早茶。谁知喝着喝着，周先生突然一边脸僵硬，半侧身子麻木，整个人瘫倒在餐桌旁。紧急送往医院后，被诊断为脑卒中。

　　“脑卒中的发病率每年都在增加，我们科的病床常年都是满的。”广州市第一人民医院神经内科主任潘小平[XiaoPing]告诉记者。

　　统计显示，目前中国约有脑血管[XueGuan]病患者1300余万人，每年新发脑卒中200万人、每年卒中死亡人数165万人，也就是每12秒有一个中国人发生卒中、每21秒有一个中国人死于卒中。

　　饭前服阿司匹林[ASiPiLin]

　　一般不影响肠胃

　　据了解，年龄、性别、人种、家族史、低出生体重等是国际上公认的脑卒中的危险因素，这类因素是不可改变的。但是，还有另一个脑卒中高危因素是可改变或控制的，包括：不良饮食习惯、高血压、吸烟、糖尿病、血脂紊乱、肥胖、房颤、缺乏运动、颈动脉狭窄、绝经后激素治疗等。

　　专家指出，预防卒中，要从可改变的危险因素入手，例如控制好血糖、血压和体重。同时，有大量研究显示，服用阿司匹林[ASiPiLin]在心脑血管[XueGuan]病患者中可有效降低严重心脑血管[XueGuan]事件风险1/4，所有血管[XueGuan]事件下降1/6。

　　但是，不少人在吃阿司匹林[ASiPiLin]的过程中往往有忧虑，其中最常见的就是担心药物对胃肠道的损害。潘小平[XiaoPing]指出，目前临床上使用的阿司匹林[ASiPiLin]大部分都是肠溶性的，这类阿司匹林[ASiPiLin]在肠道分解，可以把对胃部的影响降到最低。但要注意的是，以往有些病人因为担心阿司匹林[ASiPiLin]伤胃，总喜欢在饭后服用。但其实肠溶片服药25分钟后才会分解，空腹的情况下，药片一般25分钟就能到小肠。如果进食了食物[ShiWu]，药片和食物[ShiWu]一起挤在胃部，25分钟内可能到达不了小肠，在胃部就分解了，反而有可能引起胃痛， 所以建议阿司匹林[ASiPiLin]肠溶片最好在饭前吃。

　　食物[ShiWu]防卒中

　　黑木耳是首选

　　除了药物，潘小平[XiaoPing]提倡还可以通过食物[ShiWu]预防血管[XueGuan]意外事件的发生。“尤其对于年轻、暂时没有基础病的人群，食疗是一种不错的选择。”在众多食物[ShiWu]中，潘小平[XiaoPing]最推崇的是黑木耳和醋。

　　医学研究证实，黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，软化血管[XueGuan]，使血液活动顺畅，减少心血管[XueGuan]病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。至于醋，可以选择镇江醋、山西陈醋，“每天喝少量的醋可以润肠通便，软化血管[XueGuan]。”潘小平[XiaoPing]自己的服用方法是，每天清早把一小杯醋兑到250毫升的温水里，然后再加一汤匙蜂蜜，空腹喝下去。

　　“此外，每天喝少量红酒，每周吃一次鱼都是经过临床研究证实可以改善血管[XueGuan]状况，预防脑卒中的食物[ShiWu]疗法。”潘小平[XiaoPing]说。(记者黎蘅)