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12种瓜果夏季食用 夏日巧防疾病--中国年鉴

  

西瓜[XiGua]

    夏令主要水果之一。中医常以西瓜[XiGua]皮(又称西瓜[XiGua]翠衣)、西瓜[XiGua]瓤及西瓜[XiGua]霜(将芒硝置入西瓜[XiGua]中,渗出的浆汁形成的结晶)入药。性味甘,寒。入心、胃、膀胱经。功效[GongXiao]解暑除烦,生津止渴,利尿降压。可用[KeYong]于夏天热盛,汗出伤津,心烦口渴[KouKe],小便短少。对胃热牙痛、高血压等也有一定疗效。

    ①夏天夹湿感冒:西瓜[XiGua]翠衣20克、生姜12克、鲜芦根20克、葱白3根,煎汤服用。

    ②小儿夏季热:西瓜[XiGua]翠衣15克、金银花10克、茯苓12克、太子参10克、扁豆花6克、鲜荷叶半张,煎汤服。

    ③热病伤津:西瓜[XiGua]汁适量[ShiLiang],频频饮服。

    ④高血压:西瓜[XiGua]翠衣15克、决明子10克,煎汤代茶。

    甜瓜

    又叫香瓜、梨瓜,中医常用其子和果蒂治病。性味甘,凉。入胃、大肠、膀胱经。功效[GongXiao]清暑热,解烦渴,利小便,通大便。可用[KeYong]于暑热心烦,口渴[KouKe],小便不利,大便秘结。

    ①肠燥便秘:新鲜甜瓜子20克,嚼食。

    ②慢性阑尾炎:甜瓜子洗净[XiJing]晒干,炒黄研末,每次3-5克,每日2次。

    黄瓜

    黄瓜的果、叶藤、根可作为药用。性味甘,凉。入小肠、胃经。功效[GongXiao]清热解毒,利水。可用[KeYong]于胸中烦热、口渴[KouKe]、尿少、暑疖等。

    ①暑疖、烫伤:鲜黄瓜洗净[XiJing],捣烂外敷患处即可。

    ②胸中烦热:鲜黄瓜去皮,切成薄片,放入碗中,加食醋、白糖适量[ShiLiang],拌匀后稍等片刻,即可食用。

    枇杷

    其果实和叶均可入药,枇杷性味苦,平。入脾、肺、肝经。功效[GongXiao]化痰止咳,和胃降逆。可用[KeYong]于咳嗽[KeSou]痰黏,不易咯出,以及胃热口渴[KouKe]、呕秽等。

    ①肺热咳嗽[KeSou]:枇杷叶12克,鲜芦根25克,煎汤饮服。

    ②慢性支气管炎:枇杷叶100克、红糖250克,将枇杷叶洗净[XiJing]煎汤,一、二煎药汁相混浓缩,加糖收膏。每次一匙,一日三次。

    ③胃热口渴[KouKe]:枇杷叶15克,石斛15克,煎汤饮服。

    甘蔗

    性味甘,凉。入肺、胃经。功效[GongXiao]清热生津,下气,润燥。可用[KeYong]于热病伤津、口渴[KouKe]、小便短赤、便秘及肺燥咳嗽[KeSou]等。

    ①热病伤津:甘蔗去皮榨汁。雪梨50克,洗净[XiJing]去皮核取汁,两汁相合,加凉开水适量[ShiLiang]饮服。

    ②胃热呕吐:甘蔗汁半杯,生姜汁3-5滴和匀,每日饮用。

    ③醉酒:服用甘蔗汁。

    香蕉

    皮、果均可入药。性味甘,寒。入肺、胃经。功效[GongXiao]清热解毒,利尿通便,凉血安胎等。可用[KeYong]于暑热疖肿、热结便秘等。

    ①痈肿疖肿:香蕉皮30克、鲜蒲公英30克,捣烂外敷患处。

    ②大便干结:空腹吃香蕉1-2根,然后饮用淡盐水,有助润肠通便。

    ③高血压:香蕉皮30克、橘络5克,泡茶频服。

    

    性味甘,微寒。入肺、胃经。功效[GongXiao]生津润燥,清热化痰。可用[KeYong]于热病津伤口渴[KouKe]、热痰咳嗽[KeSou]、便秘等症。

    ①热病津伤口渴[KouKe]:鲜梨洗净[XiJing],去核,捣烂取汁,慢慢含咽。

    ②支气管炎(津伤肺燥型):梨60克、川贝母5克,加水少量,炖服。每日一次。

    ③肺热咳嗽[KeSou]有痰:鲜梨100克、鲜白萝卜100克,洗净[XiJing]榨汁,将两汁搅匀服用,每日2次。

    

    性味甘,酸,温。入肝、大肠经。生津、润肠、活血、消积、降压。未成熟的桃干果称为碧桃干,可用[KeYong]来止汗、止痛;桃核去皮就是中药桃仁,可活血化淤、润肠通便。

    ①肠燥便秘:食新鲜桃子150克,每日一次。或用桃仁12克,水煎,加蜜调服。

    ②盗汗、虚汗:碧桃干10克,水煎服用,每晚服一次,一般1-3次即可止汗。

    ③血淤闭经:桃仁9克、红花9克、当归18克,水煎饮服。

    ④高血压:每天早晚各吃一次鲜桃,每次1-2个。

    猕猴桃[MiHouTao]

    猕猴桃[MiHouTao]品种有40多个,以中华猕猴桃[MiHouTao]、毛花猕猴桃[MiHouTao]为佳。猕猴桃[MiHouTao]性味甘、酸,寒。入脾、胃经。功效[GongXiao]清热止渴,消痈通淋。可用[KeYong]于热病伤津、烦热口渴[KouKe]、妇人乳痈、脱肛、湿热黄疸、淋浊带下等症。

    ①热病伤津:新鲜猕猴桃[MiHouTao]适量[ShiLiang]服用。

    ②湿热带下:猕猴桃[MiHouTao]根30-60克,椿根皮15克,加水煎,日服2次。

    葡萄

    葡萄的果、根、茎、叶均可入药。性味酸、甘,寒,入肺、肾、脾经。功效[GongXiao]生津止渴,开胃消食,补血安胎。可用[KeYong]于津伤口渴[KouKe],心烦、尿赤、胃纳不佳、血虚心悸等症。

    ①胃热津伤:食用新鲜葡萄。

    ②关节扭伤:鲜葡萄根适量[ShiLiang],洗净[XiJing]捣烂,敷患处。

    荸荠

    荸荠洗净[XiJing]去皮蒂即可药用。性味甘,平。入肺、胃经。功效[GongXiao]清热止渴,利湿化痰,降血压。可用[KeYong]于热病伤津、口渴[KouKe]食少、便赤便秘、肺热咳嗽[KeSou]等症,另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。

    ①热病伤津:鲜荸荠150克、雪梨100克、甘蔗一段(50厘米),洗净[XiJing]取汁饮服。

    ②肺热咳痰:鲜荸荠60克、海蜇皮30克,加水少量,炖服。

    ③湿热尿少:荸荠30克、车前草20克、茵陈蒿15克,水煎服。

    ④视力减退:荸荠100克、羊肝100克、加入少许调料和适量[ShiLiang]的水,炖服。

    ⑤咽喉肿痛:荸荠搅汁饮用,每次120克。

    橄榄

    性味甘、酸,平。入肺、胃经。功效[GongXiao]清热解毒,化痰消积。可用[KeYong]于感冒引起的咽痛、咳嗽[KeSou]有痰

    ①咽痛(慢性咽炎):用橄榄放在嘴中,咀嚼后慢慢含咽。

    ②食积不化:橄榄15克、神曲12克,煎汤饮用。

    ③醉酒:鲜橄榄适量[ShiLiang],生吃或煮茶喝。

    ④过敏性皮炎:鲜橄榄捣烂绞汁搽患处(有化脓溃烂的可用[KeYong]渣敷之),每日数次。或鲜橄榄叶适量[ShiLiang],洗净[XiJing]煎汤洗患处。

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