美国心脏协会发表了一份最新研究报告说，目前市场上针对幼儿推广的包装食品[ShiPin]和零食类产品，普遍存在钠含量[HanLiang]超标的问题，专家[ZhuanJia]表示由于小儿的肾脏功能发育不全，常吃高钠食品[ShiPin]会导致孩子[HaiZi]口渴、肌肉酸疼、面部潮红，严重的会导致血压异常，这可能增加他们成年后患高血压和其他心血管疾病的危险。

    不同年龄阶段钠摄入不同

    专家[ZhuanJia]提醒，小儿饮食中的钠含量[HanLiang]，不同年龄段每日摄入量也不同，1-3岁的孩子[HaiZi]，天推荐摄入量为650毫克∕天，4-6岁孩子[HaiZi]为900毫克∕天，7-10岁孩子[HaiZi]为1000毫克∕天，但往往我们一顿饭给孩子[HaiZi]吃的食物中钠含量[HanLiang]就达到了一天的推荐标准，专家[ZhuanJia]表示钠的最主要来源是食盐，1克盐中含有大约393毫克的钠，再加上其他调料中的钠含量[HanLiang]以及蔬菜本身包含的钠含量[HanLiang]，导致孩子[HaiZi]钠摄入量较高。专家[ZhuanJia]表示有些蔬菜也是含钠量较高的，包括香菜、空心菜、菠菜、蒿子秆等，在为孩子[HaiZi]食用时，要注意搭配，饮食要以清淡为主，少盐，少放调料。

    小儿零食多含“隐形盐”

    专家[ZhuanJia]表示，市面上销售的很多儿童零食，包括膨化食品[ShiPin]、牛肉干、猪肉干、海苔、果泥、果蔬汁、茶饮料等食物中，其钠含量[HanLiang]都比较高，在购买产品前，一定要注意它的营养成分表，比如，一款牛奶味饼干，吃起来并无咸味，但是在营养成分表中显示，每100克饼干中钠含量[HanLiang]为462毫克，而一款小儿常吃的果泥中，100克中钠含量[HanLiang]为440毫克，另外小儿比较爱吃的肉松产品也是含钠量较高的食物，如市场上销售的一款肉松产品，钠的含量[HanLiang]为每100克中含有1800毫克的钠，占营养素参考值的50%。所以在选购儿童食品[ShiPin]时，要注意阅读标签，比较不同产品的营养素含量[HanLiang]，了解钠含量[HanLiang]，是避免摄入过多钠的第一步。

    专家[ZhuanJia]提出，妈妈在为孩子[HaiZi]选择食物时，要学会看懂钠含量[HanLiang]，如无钠指每份钠含量[HanLiang]低于5mg、钠含量[HanLiang]极低指每份钠含量[HanLiang]不高于35mg、低钠指每份钠含量[HanLiang]低于140mg、限盐指钠含量[HanLiang]降低25%、无盐或未添加盐指食品[ShiPin]加工过程未添加常规钠盐，但食品[ShiPin]本身仍含有钠成分。此外，有些食品[ShiPin]成分里并没有明确写着“钠”，但仍可能含有钠。

    尽量自己动手为孩子[HaiZi]自制食品[ShiPin]

    为了保证孩子[HaiZi]饮食的健康、营养，专家[ZhuanJia]建议还是自己动手，亲自为孩子[HaiZi]制作，尽可能选用新鲜的富含有机物质的食物，从最初添加辅食开始，米粉、麦粉、蔬菜泥、水果泥，都不需要添加调味料的，即便过了1岁，也应该让宝宝享受食物的天然原味，越天然、无添加的食物，越适合孩子[HaiZi]，也才是真正的健康美味。

    文/张静