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武汉糖尿病发病率高于全国水平（图）--中国年鉴社
![武汉糖尿病[TangNiaoBing]发病率[FaBingLv]高于全国水平（图）](http://www.zhongguonianjian.com/uploads/allimg/c130605/13F409606150-1Q19.jpg)
面对孙苏欣的提问，台下的观众踊跃回答。 记者[JiZhe]刘璇摄
武汉糖尿病[TangNiaoBing]发病率[FaBingLv]比全国水平高出2个百分点！5月30日，中国健康教育中心和生命时报社主办的“中国企业员工健康行”活动走进武钢，武大中南医院内分泌科主任医师孙苏欣在活动现场透露，目前全国糖尿病[TangNiaoBing]发病率[FaBingLv]为9.7%，最新调查显示，武汉市糖尿病[TangNiaoBing]发病率[FaBingLv]高达11.7%，是慢性病中发病率[FaBingLv]最高的。
“热干面、筒子骨煨汤、烧烤……重口味和消夜习惯，是武汉人糖尿病[TangNiaoBing]居高不下的重要原因。”孙苏欣分析指出。
武汉人爱吃的热干面油脂热量特别高，面是油掸的，芝麻酱是油调的。孙苏欣告诉记者[JiZhe]，科室曾经做过对比试验：吃热干面和同样分量的汤面，餐后血糖[XueTang]相差一倍以上。54岁的王先生每天过早一碗热干面，外加2个面窝，一杯豆浆，测餐后2小时[XiaoShi]血糖[XueTang]高达29mmol/l；第2天，他把热干面换成同样分量的汤面，再测餐后血糖[XueTang]，只有13mmol/l。
武汉人爱喝汤，尤其爱喝筒子骨煨汤，骨髓里全是猪油，喝进去血糖[XueTang]蹭蹭往上窜。孙苏欣说，“喝汤前要撇掉浮油。最好把汤放到冰箱里冻一晚上，上面厚厚一层白油全部丢掉。”
孙苏欣指出， 2011年美国国家卫生研究院调查20.7万余人后发现，只要坚持多动、减肥、吃好、戒烟、限酒，可以减少80%患糖尿病[TangNiaoBing]的风险。运动最佳时间就是饭后半小时[XiaoShi]和饭后两小时[XiaoShi]，能避免低血糖[XueTang]，有利于保证能量被消耗掉。
记者[JiZhe]刘璇 通讯员段君 刘媌
制表董超
血糖[XueTang]对照表
空腹血糖[XueTang](mmol/l） 餐后2小时[XiaoShi]血糖[XueTang](mmol/l）
正常血糖[XueTang] <6.1 7="" 8="" p="">
空腹血糖[XueTang]受损 6.1-7.0 <7.8< p="">
糖耐量异常 <7.0 7="" 8-11="" 1="" p="">
糖尿病[TangNiaoBing] ≥7.0 ≥11.1
标签：发病率[FaBingLv] 孙苏欣 热干面 餐后2小时[XiaoShi]血糖[XueTang] 空腹血糖[XueTang]