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安徽省级抽查绿豆糕9组不合格--年度总结
中图网合肥6月5日电 (潘志远吴兰)端午佳节将至，为做好传统食品绿豆[LvDou]糕和粽子的监管，安徽省质监部门近日对该省生产加工环节绿豆[LvDou]糕和粽子进行监督抽查。5日发布抽查结果显示，9组因使用色素柠檬黄、甜味剂糖精钠超标超量不合[BuHe]格。
据悉，此次安徽共监督抽查共抽取样品167组，经检验合格158组，不合[BuHe]格9组，总体合格率为94.6%。其中绿豆[LvDou]糕抽检了155组，合格146组，不合[BuHe]格9组，合格率为94.2%；粽子抽检了12组，全部合格。不合[BuHe]格产品中1组为超范围使用色素柠檬黄，1组超量使用甜味剂糖精钠，7组微生物指标不符合标准要求。
绿豆[LvDou]糕抽查检验项目[XiangMu]包括铝残留量、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌等共26个项目[XiangMu]。而粽子抽查检验项目[XiangMu]包括苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、菌落总数、金黄色葡萄球菌、霉菌、商业无菌等共22个项目[XiangMu]。