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冬瓜绿豆清热利湿 小满养生重在防湿--总结经验
5月21日是“小满”。此时，大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒逐渐饱满，但尚未成熟。夏季是阳气最盛的时期，从小满开始，人们就应调整日常饮食[YinShi]起居，以期平安度过炎热的夏季。
小满节气正值五月下旬，气温明显[MingXian]增高，雨水增多，应预防风湿病、湿性皮肤[PiFu]病等疾患。《金匮要略·中风历节篇》中说：“邪气中经，则身痒而瘾疹。”这里[ZheLi]说的就是“风疹”。“风疹”的病因有三点：一是湿郁肌肤，复感风热或风寒，与湿相搏，在皮肤[PiFu]发病；二是由于肠胃积热，复感风邪，内不得[BuDe]疏泄，外不得[BuDe]透达，郁于皮肤[PiFu]；三是吃鱼、虾、蟹等食物[ShiWu]过敏导致脾胃不和，蕴湿生热，郁于肌肤。所以，小满时节，饮食[YinShi]调养应以清爽清淡的素食为主，并常吃清利湿热的食物[ShiWu]，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。此外，应忌食肥甘厚味、生湿助湿的食物[ShiWu]，如生葱、生蒜、芥末、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、海鱼、虾、蟹、牛、羊、鹅肉等。
小满过后气温明显[MingXian]升高，雨量增多，但昼夜温差大，因此要注意[ZhuYi]适时添加衣服，避免受风着凉。在情志方面，小满时节，人们易烦躁不安，此时要注意[ZhuYi]保持心情舒畅，以防情绪剧烈波动后引发心脑血管意外。可多参与一些户外活动，但运动不宜过于激烈，以免伤阴、伤阳。
这里[ZheLi]推荐一个适合小满养生的药膳——鲜茅根煮猪瘦肉[ShouRou]。鲜茅根150克(干品100克)，猪瘦肉[ShouRou]250克。将茅根截成2厘米长，猪瘦肉[ShouRou]切成丝，加适量水共煮熟，加精盐，每天饭后服6—9克，一日3次，连用1周，有健脾清热祛湿的功效。 标签：茅根 瘦肉[ShouRou] 风疹 湿生 郁