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《粮食加工业发展规划(2011——2020年)》发布--中国年鉴社
牋牋新华社北京２月２４日电（记者刘菊花、张辛欣）工业和信息化部２４日发布《粮食[LiangShi]加工[JiaGong]业发展规划（２０１１—２０２０年）》，规划提出，到２０２０年，形成安全营养、优质高效、绿色生态、布局合理、结构优化、协调发展的现代粮食[LiangShi]加工[JiaGong]体系，产业发展水平明显提升，产品质量和食品安全水平不断提高，粮食[LiangShi]加工[JiaGong]供应和应急保障能力明显增强。其中，稻谷、小麦加工[JiaGong]业接近或达到世界先进水平，饲料加工[JiaGong]业由大到强的转变。
牋牋规划提出，到２０１５年，我国粮食[LiangShi]加工[JiaGong]业总产值达到３．９万亿元，２０２０年达到６．９万亿元（按２０１０年价格计算），年均增长１２％，效益不断提高。形成一批销售收入１００亿元以上的大型粮食[LiangShi]加工[JiaGong]企业集团，建成一批粮食[LiangShi]加工[JiaGong]产业园区，培育一批知名品牌。
牋牋同时，满足粮食[LiangShi]消费需求，确保２０１５年和２０２０年口粮供给不低于５１５０亿斤和５０５０亿斤，饲料用粮不低于４０００亿斤和４５５０亿斤，严格控制玉米深加工[JiaGong]占玉米消费总量的比例。健全粮食[LiangShi]应急加工[JiaGong]体系及高效供应网络，到２０１５年大中城市及重点地区的应急加工[JiaGong]及供应覆盖面稳步提高，到２０２０年形成覆盖全国的粮食[LiangShi]应急加工[JiaGong]及供应体系。
牋牋粮食[LiangShi]加工[JiaGong]技术和装备自主化研发和应用水平明显提升，到２０１５年和２０２０年，粮食[LiangShi]加工[JiaGong]业技术进步贡献率分别达到４０％和４５％，加工[JiaGong]关键设备自主化率达到６０％以上和８０％；分别建成６个和１０个国家工程实验室或工程技术研究中心，２０个和３０个行业公共技术创新服务平台。