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“硫磺熏药材”追踪：非典时期药材保留到现在--中国年鉴网(3)
记者[JiZhe]：这怎么熏啊？怎么能看出来呢？
药材[YaoCai]经销商：这个颜色就比那个没熏过的好，颜色不一样，越白越好看
收药的老板告诉记者[JiZhe]，药材[YaoCai]不熏硫磺[LiuHuang]是保存不住的，到了七月份，不打硫磺[LiuHuang]的药材[YaoCai]就会生虫、发霉。而打了硫磺[LiuHuang]，可以让药材[YaoCai]至少三年不生虫子，如果想要保存的更久，还可以反复熏蒸硫磺[LiuHuang]。
药材[YaoCai]经销商：硫磺[LiuHuang]一打，你保存三年都没问题，我们这边还有保存十年的，2003年非典的货现在都在手里面
药材[YaoCai]经销商：过一段时间熏一点 过一段时间熏一点
老板告诉记者[JiZhe]，硫磺[LiuHuang]很好买，价格也很便宜，在一些镇上的店铺里都可以买到，花一百多元就能买到50公斤的硫磺[LiuHuang]，一袋五十公斤的硫磺[LiuHuang]可以熏一吨的药材[YaoCai]。但是如果不熏硫磺[LiuHuang]，药材[YaoCai]生了虫，发了霉，损失就会非常地大。
药材[YaoCai]经销商：一万斤货的话，你只要一百元的硫磺[LiuHuang]就够了
药材[YaoCai]经销商：如果熏的话两天两夜就可以了。
记者[JiZhe]：这么长时间？
药材[YaoCai]经销商：你不熏好它就烂掉了。一公斤都要五十多元的东西，你不熏好把钱烂掉了
作坊的老板给记者[JiZhe]讲述了，用硫磺[LiuHuang]熏药材[YaoCai]的方法，并向记者[JiZhe]展示了正在熏硫磺[LiuHuang]的药材[YaoCai]。
药材[YaoCai]经销商：这边我们就是熏硫磺[LiuHuang]的，我们这样打硫磺[LiuHuang]的，走开一点，这个味道大
虽然离药材[YaoCai]还有两三米远，记者[JiZhe]还是被塑料布下熏药材[YaoCai]的二氧化硫气体呛得连退了几步。
记者[JiZhe]：这个怎么这么呛呢？
药材[YaoCai]经销商：它有味道
记者[JiZhe]：这是正熏着呢是吧
药材[YaoCai]经销商：它这里面点着以后，没有了，熏完了。原来是这个样子的，着完以后就没有了。没有了它就熏成这个样子了。它就绝对保存没问题了，保存三年都没问题。
记者[JiZhe]又走访了一家南门村里的，另外一家作坊，那家作坊里的人也告诉记者[JiZhe]，药材[YaoCai]的干湿程度也会影响药材[YaoCai]的保存期限，但是即便晒得再干的药材[YaoCai]，不经硫磺[LiuHuang]熏，也很难保存好。在那家作坊的一个角落里，记者[JiZhe]发现了超过二百公斤的工业硫磺[LiuHuang]。
南门村村民：这个就晒得干干的，过两年还是会生虫的。这个是经过硫磺[LiuHuang]的。
正准备离开南门村的时候，那家给记者[JiZhe]展示了如何熏药材[YaoCai]的作坊的人突然追了上来。
药材[YaoCai]经销商：你是不是调查硫磺[LiuHuang]的啊？
记者[JiZhe]：没有没有
药材[YaoCai]经销商：我看看你的包啊
记者[JiZhe]：你不用看我的包，把我的那个删了，你放开
药材[YaoCai]经销商：影响我的生意了，你知道不知道？
僵持了十几分钟后，摄像机被贩子抢走了。
主持人：记者[JiZhe]在当地采访的时候被药贩子发现并抢走了摄像机，接着记者[JiZhe]的行踪就被当地政府部门发现，第二天在当地政府有关部门的陪同下，记者[JiZhe]又来到了当地的药材[YaoCai]市场，这回，记者[JiZhe]又有了新的发现。
记者[JiZhe]到了首阳的药材[YaoCai]集市，窄窄的街道上挤满了拉来药材[YaoCai]出售的药农，在市场上挑选货物，讨价还价的是来自镇上和其他地方的药材[YaoCai]商。记者[JiZhe]向几个出售药材[YaoCai]的药农询问情况。
药农：熏过，这里都是
记者[JiZhe]：熏过之后是不是好放一些？好卖一些？
调查刚开始，奇怪的一幕出现了，一位县政府工作人员，冲药农摇了摇头，刚才还对硫磺[LiuHuang]熏制药材[YaoCai]直言不讳的药农，马上就改了口。
记者[JiZhe]：哪些是熏过，哪些是没熏过的？
药农：这个都没熏。
随后，记者[JiZhe]和县政府人员又到前一天暗访时去过的作坊，作坊里仍然在加工黄芪的饮片。
记者[JiZhe]：咱们这个需要打硫磺[LiuHuang]吗？
村民：一般不打。
记者[JiZhe]：一般打(硫磺[LiuHuang])的话是用这个炉子吗？
药农：不是，那是……
老板对用硫磺[LiuHuang]熏蒸药材[YaoCai]矢口否认，不过记者[JiZhe]在墙角里发现了几袋硫磺[LiuHuang]。
记者[JiZhe]：这是什么？用它干嘛？
药农：用它就是搞中药材[YaoCai]。
记者[JiZhe]：这个院子里是熏还是没熏的？
药农：没熏的。
记者[JiZhe]又询问了院子里一位被雇来冲洗药材[YaoCai]的村民，她却给了我们不同的答案。
记者[JiZhe]：这些都要熏吗？
村民：熏。
记者[JiZhe]：是先晾干熏还是一块熏？
村民：今天晚上就熏。
记者[JiZhe]：这些熏过吗？
村民：熏过。
记者[JiZhe]在墙角里发现了几袋硫磺[LiuHuang]。
记者[JiZhe]：这是什么？用它干嘛？
药农：用它就是搞中药材[YaoCai]。
药农：用硫磺[LiuHuang]，就是点燃，虫子就杀掉了。
记者[JiZhe]又联系了陇西县食品药品监督管理局，几名执法人员随后跟随记者[JiZhe]到了首阳镇。执法人员告诉我们，查处熏硫的行为没有什么好办法，只能靠闻和看。即便怀疑熏硫，县里也没有相关的检验条件。
工作人员 甘肃省陇西县食品药品监督管理局
工作人员：我们就是只好通过现场看一下，再闻一下。闻一下如果觉得刺鼻子的话，如果有这种情况，我们就抽个样，送上去，送上面检。因为我们没有检测，我们这边不能检测。
记者[JiZhe]又带领着食品药品监管局的几位工作人员到前两天走访的那家作坊，对于那家加工企业是否用硫磺[LiuHuang]熏了药材[YaoCai]，执法人员表示，仅靠目测很难断定。记者[JiZhe]随后带领执法人员来到了这个墙角，那里存放着200多公斤的工业硫磺[LiuHuang]。
尽管，院子里堆放着几吨的党参，还发现了大量硫磺[LiuHuang]，但是由于没有抓到现场熏硫行为，执法人员表示，无法确认这些药材[YaoCai]是否已经熏过大量的硫磺[LiuHuang]。
工作人员：如果它里面有熏的东西 现场去查了，有证据，就是里面有，现在是里面没有的话，我们取样送检。
执法人员一再强调，只有抓到现场熏硫磺[LiuHuang]的证据，才能直接进行相应的处罚。但是作坊的老板对于硫磺[LiuHuang]熏蒸药材[YaoCai]的行为，却供认不讳。
村民 甘肃省陇西县南门村村民
村民：不熏硫黄，我放不了，烂了，烂掉了它就。
记者[JiZhe]：一般多长时间你能卖出去这个东西？
村民：这个东西，要是行情好的话，两三个月就卖掉了，行情不好的话，得一年，我这个已经两年了，卖不掉。
尽管老板承认了打硫磺[LiuHuang]的现实，但是由于没有在现场抓到熏蒸的证据，陇西县食品药品监督管理局工作人员们表示，只能将查获的硫磺[LiuHuang]没收，先把现场抽取的药材[YaoCai]送到定西市药检所做检测。