(东莞[DongGuan])市食药局透露全市药品[YaoPin]抽检合格率97.3%

　　卖一片假药都要交公安处理

　　7月21日上午，市食品[ShiPin]药品[YaoPin]监督管理局局长陈锡江率领该局部门负责人走进东莞[DongGuan]广播电视台“阳光热线”直播室，现场回答广大听众、网友的提问。

　　陈锡江在节目中说，目前餐饮单位[DanWei]的经营面貌所有提高，药品[YaoPin]抽检合格率97.3%。食药局将继续严打制假售假源头，并保证食用油安全。

　　地沟油认定有难度

　　市食药局介绍，在日常检查中，执法[ZhiFa]人员将检查油品的购进渠道。如果发现没有从正规渠道购进食用油，没有发票、收据、送货单之类的票据，会对油暂扣处理。如果量比较大，就抽样送检。

　　市食药局曾经收到过群众投诉，反映某个食堂使用地沟油。该局及时安排执法[ZhiFa]人员抽样检测，结果是合格的。

　　市食药监局副调研员、第一分局局长周卫平说，由于国家没有鉴定地沟油的方法和标准，检测不合格的食用油也不能判断是地沟油。从这一方面来说，国家制定的标准有些滞后。

　　全市未发生重大药品[YaoPin]安全事件

　　陈锡江说：“药品[YaoPin]和别的不一样，一片药可能就会要一条人命。”

　　他说，为保障市民的用药安全，食药局管理非常严格。凡是有售假行为，哪怕一片药，都要移交公安处理。2011年全市药品[YaoPin]抽检合格率97.3%，较2009年提升6.4%，全市未发生一起重大药品[YaoPin]安全事件，受到了上级部门的充分肯定。

　　在今年的“三打两建”工作中，市食品[ShiPin]药品[YaoPin]监管局深入摸查制售假劣药品[YaoPin]案源，以名贵药品[YaoPin]、心脑血管药品[YaoPin]等为重点对象，城乡结合部为重点区域，快递行业为重点环节，开展地毯式排查，核实制假售假线索627条。全市开展重点清查及不定期市场整治统一行动，通过联合执法[ZhiFa]、夜间执法[ZhiFa]、突击执法[ZhiFa]等方式，认真落实领导包案，严打制假售假源头。

　　截至目前，半年来共出动10819人次，检查药品[YaoPin]生产经营单位[DanWei]4389家，发出责令改正通知书631份，立案查处案件297宗，查扣物品351箱(件)，涉案物品货值48.22万元，捣毁生产销售窝点7个。其中，查处大案要案19宗，移送公安部门处理18宗，有效震慑了违法分子。

　　已建成15个食品[ShiPin]安全示范[ShiFan]街

　　拥有“放心餐桌”是关系到市民衣食住行的重要问题。陈锡江说，2011年，东莞[DongGuan]将创建[ChuangJian]餐饮服务食品[ShiPin]安全示范[ShiFan]街作为市政府“十件实事”之一。作为牵头组织部门，市食品[ShiPin]药品[YaoPin]监管局制定量化分级管理评审规定，出台示范[ShiFan]街评价标准，并争取市政府出台创建[ChuangJian]资金补助办法，鼓励餐饮服务单位[DanWei]改造、升级加工场所。目前有15个街区通过了市级考评验收，大朗长盛美食街、东城十三碗食街获评为省级示范[ShiFan]街。

　　这些街区内的餐饮服务企业实现了量化分级率100%，从业人员健康证持证率100%，食品[ShiPin]安全抽检率均达到90%以上，群众满意度平均达到90%。15个街区内257家餐饮企业，B级以上由25家上升到252家，占总数的98%。其中，有11个街的企业量化等级100%达到B级以上。餐饮单位[DanWei]经营面貌发生了天翻地覆的变化，群众消费信心明显提高。

　　今年，东莞[DongGuan]市又将创建[ChuangJian]70家示范[ShiFan]食堂、120家达标食堂列为市政府“十件实事”保障食品[ShiPin]安全的重要内容。陈锡江说，市食品[ShiPin]药品[YaoPin]监管局已经制定创建[ChuangJian]资金补助办法，由市、镇两级财政对食堂改造、升级给予补助，提高企业创建[ChuangJian]的积极性，着力推进各镇街(园区)示范[ShiFan]创建[ChuangJian]工作的开展。

　　消费提示 买保健品三注意

　　有些保健品存在非法添加，尽管添加的药品[YaoPin]短期有治疗作用，但长期使用这类保健品则对身体有损害。

　　在节目现场，嘉宾共同观看了一起案件视频，一家药店售卖添加了钠硅类成分的壮阳类药物，长期服用对肝肾有危害，被依法查处。

　　市民应当如何应对保健食品[ShiPin]的违法添加？市食品[ShiPin]药品[YaoPin]监督管理局副局长尹锡棋介绍了几种方式：

　　一、要到正规经营单位[DanWei]；二、通过网站查询，在国家食品[ShiPin]药品[YaoPin]监督局网站数据库查询。如果没有查到，可向市食药局咨询；三、服用后有不良反应、怀疑是假的，可以拨通22102080投诉。

　　尹锡棋说，目前市场上的一些保健品以假乱真水平很高，一般消费者辨别不出，需要通过技术手段来识别这些不合法的产品。

　　花絮 邀请领导到小店就餐

　　“想请领导们到工业区里的快餐店吃饭，不知道能否给个面子？”在互动环节，听众“东莞[DongGuan]老陌”一再邀请食药局负责人一起就餐。

　　“东莞[DongGuan]老陌”说，工业区餐馆地沟油泛滥成灾，希望得到管理部门有效的解决。

　　“可以。”食药监局副调研员、第一分局局长周卫平接受了“东莞[DongGuan]老陌”的邀请。

　　他说，检查的时候，执法[ZhiFa]人员也会到小餐馆就餐。是不是地沟油回流到餐馆，需要通过技术手段进行检测。如果从外观来看觉得食用油已经混浊不清，建议市民不要到这些餐馆就餐，以免吃到不合格的食用油。

　　去年，食药局对餐饮单位[DanWei]购进食用油抽检180多批，按照国家卫生部颁布的食用植物油标准，合格有177批，合格率达到93.6%。不合格的主要项目是酸价、过氧化值的理化指标。(记者/欧雅琴)