我市(深圳)餐厨垃圾[LaJi]管理新规8月1日起实施

　　加工地沟油按货值10倍罚款

　　地沟油是近年来威胁市民餐桌安全的关键词之一。新修订的《深圳市餐厨垃圾[LaJi]管理办法》昨日通过新一期政府公报正式公布，并于8月1日起实施。办法规定，餐厨垃圾[LaJi]收运处理[ChuLi]企业生产或者销售地沟油的，最低罚款5万元。涉嫌犯罪的，依法移送司法机关处理[ChuLi]。

　　收运餐厨垃圾[LaJi]实行特许经营

　　办法规定市城管局负责全市餐厨垃圾[LaJi]收集、运输、处理[ChuLi]管理工作，并恢复其“根据城市生活垃圾[LaJi]管理的有关规定，核餐厨垃圾[LaJi]收运、处理[ChuLi]许可证和餐厨垃圾[LaJi]运输车辆准运证”的行政审批。

　　根据办法，我市餐厨垃圾[LaJi]的收运处理[ChuLi]实行特许经营制度。餐厨垃圾[LaJi]产生单位应当将产生的餐厨垃圾[LaJi]交由特许经营企业收运处理[ChuLi]。未经特许经营的企业和个人均不得收运、处理[ChuLi]餐厨垃圾[LaJi]。经过授权的企业在各自规定的区域内实行餐厨垃圾[LaJi]收集、运输、处理[ChuLi]一体化运营。

　　按规定线路完全密闭化运输

　　根据办法，市政府通过招标、招募、拍卖等公平竞争方式确定特许经营企业，由市主管部门发放餐厨垃圾[LaJi]收运、处理[ChuLi]许可证。

　　企业清运处理[ChuLi]餐厨垃圾[LaJi]的过程有严格规定：至少每日到餐厨垃圾[LaJi]产生单位清运一次餐厨垃圾[LaJi]；实行完全密闭化运输，在运输过程中不得滴漏、撒落，在转运期间不得裸露存放；餐厨垃圾[LaJi]产生量和清运合同，必须向所在区主管部门备案等。

　　办法同时规定，餐厨垃圾[LaJi]的收运、处理[ChuLi]实行有偿服务，餐厨垃圾[LaJi]产生单位应当按规定交纳餐厨垃圾[LaJi]收运、处理[ChuLi]费。

　　收运车辆要装行驶记录仪

　　办法要求餐厨垃圾[LaJi]收运处理[ChuLi]企业建立餐厨垃圾[LaJi]收运处理[ChuLi]台账，准确、完整记录收运餐厨垃圾[LaJi]的种类、数量及来源，处理[ChuLi]后所形成产品的种类、数量和流向，处理[ChuLi]设施运行和维护情况及收运车辆行驶记录等信息。

　　同时，借鉴对重点污染企业环保监管的经验，对收运车辆要求安装车辆行驶及装卸记录仪，车辆行驶信息接入公安交警部门的信息平台。擅自闲置、拆除、改装、损毁在线视频监控设备的，处3万元罚款。

　　餐厨垃圾[LaJi]收运处理[ChuLi]企业应当每月底向市主管部门报送当月餐厨垃圾[LaJi]收运处理[ChuLi]台账。市主管部门应当每年公布一次餐厨垃圾[LaJi]收运处理[ChuLi]企业年度运营情况、财务报告等信息。

　　加工地沟油最低罚款5万元

　　办法提高了罚款额度，加大了处罚力度。办法规定，餐厨垃圾[LaJi]收运处理[ChuLi]企业违反规定，以餐厨垃圾[LaJi]为原料生产、加工食品或者非法销售废弃食用油脂的，由主管部门责令停止违法行为，货值金额不足1万元的，处5万元罚款；货值金额1万元以上的，处货值金额10倍的罚款。涉嫌犯罪的，依法移送司法机关处理[ChuLi]。

　　餐厨垃圾[LaJi]拒绝与特许经营企业签订餐厨垃圾[LaJi]收运合同的，罚2000元；将餐厨垃圾[LaJi]交给个人或未经许可的企业收运的，每次处2000元罚款。(记者 李舒瑜)