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卫生部将启动5000余项食品标准系统清理工作--国家形象
据中国之声《全国新闻联播》报道，卫生部今天(13日)表示，近期将全面启动5000多项食品标准[BiaoZhun]的系统清理工作，保障食品安全。
日前，卫生部等八部门发布了《食品安全国家标准[BiaoZhun]“十二五”规划》。卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志说，针对食品安全标准[BiaoZhun]存在的问题，正在加强标准[BiaoZhun]修订工作。
苏志：目前已公布了新的乳品安全标准[BiaoZhun]、真菌毒素、农兽药残留、食品添加剂使用、速冻面米制品等269项标准[BiaoZhun]，覆盖了各类食品中涉及的健康危害因素数千项指标。
此前，有社会观点认为企业有可能左右食品安全标准[BiaoZhun]的制订，苏志表示，标准[BiaoZhun]规划四个原则之一，就是公开、透明，这样的情况不会发生。
苏志：制定标准[BiaoZhun]过程中，大家都有权利提出意见，我们提倡行业跟科学家要结合起来，我们也希望媒体、公众，还有大专院校第三方的专家，积极地参与到标准[BiaoZhun]的制修订过程中。由食品安全国家标准[BiaoZhun]审评委员会在广泛征求意见的基础上来作出取舍。
苏志表示，下一步将继续整合现有的食品标准[BiaoZhun]，落实标准[BiaoZhun]的实施和执行。
苏志：近期卫生部将印发新一轮《食品标准[BiaoZhun]清理工作方案》，全面启动对5000余项食品标准[BiaoZhun]的系统清理工作，到2013年底提出现行相关标准[BiaoZhun]或技术指标继续有效、整合和废止的清理意见；包括《食品中污染物限量》和《食品中致病菌限量》等基础标准[BiaoZhun]，尽快发布施行。(记者李欣）