据新华社电 9月21日，湖南省石门县蒙泉镇夏家巷完小12名学生[XueSheng]饮用“金健学生[XueSheng]奶”(属营养餐供奶、系以政府采购方式由湖南阳光乳业股份有限公司供应)后，出现呕吐、腹痛症状，学校当即将他们送往医院救治。

　　得病学生[XueSheng]有6名出院

　　经检查，12名学生[XueSheng]均系急性胃肠炎症状。目前，已有6名学生[XueSheng]出院，其余6名学生[XueSheng]近期可出院。

　　事件发生后，石门县教育局已紧急通知全县对所有现存“学生[XueSheng]奶”予以封存。据石门县疾控中心对夏家巷完小当天供应的“学生[XueSheng]奶”及其他早餐品种和现存牛奶检测，确认引起12名学生[XueSheng]出现呕吐、腹痛症状的主要原因是供应的“学生[XueSheng]奶”中蜡样芽孢杆菌超标，该校当天早餐其他品种未检出异常。

　　常德市质监局分析：少量花生味“学生[XueSheng]奶”出现感官异常、菌落总数超标是单独个体现象，主要原因为该公司配送的运输车辆超量、超层、超压堆码，产品包装受到挤压碰撞，产品包装的密封性因严重挤压受到隐性破坏，导致产品与空气接触受到污染(蜡样芽孢杆菌超标)，饮用后引起不适症状。

　　配送未严格按标准[BiaoZhun]

　　9月25日，湖南阳光乳业股份有限公司向社会各界和广大消费者公开致歉，承认在学生[XueSheng]奶配送环节未严格按标准[BiaoZhun]操作。

　　我国首次制定食品致病[ZhiBing]菌限量标准[BiaoZhun]

　　新京报讯 (记者蒋彦鑫邓琦)各种肉类、巧克力、饮料等内含沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的限量值，首次有了明确的标准[BiaoZhun]。昨日，卫生部发布征求食品安全国家标准[BiaoZhun]《食品中致病[ZhiBing]菌限量》的征求意见稿，该标准[BiaoZhun]拟自正式发布后6个月施行，这是我国首次制定食品中致病[ZhiBing]菌限量标准[BiaoZhun]。

　　标准[BiaoZhun]制定考虑潜在危害

　　据介绍，在标准[BiaoZhun]制定过程中，充分考虑了致病[ZhiBing]菌或其代谢产物对健康造成实际或潜在危害的证据，原料中致病[ZhiBing]菌状况，加工过程对致病[ZhiBing]菌状况的影响，贮藏、销售和食用过程中致病[ZhiBing]菌状况的变化，食品的消费人群，致病[ZhiBing]菌指标应用的成本/效益分析等因素。

　　本次标准[BiaoZhun]制定中梳理分析的标准[BiaoZhun]共计562项。

　　标准[BiaoZhun]提出了沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌等几种主要致病[ZhiBing]菌，在对肉制品、水产制品、即食蛋制品、粮谷类制品、巧克力类及可可制品、即食加工果蔬、饮料及冷冻饮品类、即食调味品、坚果籽实制品共9类食品进行了限量要求。

　　其中，公众比较熟悉的沙门氏菌在各类食品中的限量值均为0，也就是说，样品中不得检出这类病菌，金黄色葡萄球菌在各类食品中的限量则均为100CFU/g。

　　乳制品不含在该标准[BiaoZhun]

　　此外卫生部表示，非即食生鲜类食品中的致病[ZhiBing]菌污染主要通过生产加工过程标准[BiaoZhun]进行控制，不在本标准[BiaoZhun]中进行规定；乳与乳制品已清理完毕，也不包含在该标准[BiaoZhun]之中。

　　卫生部表示，食品中致病[ZhiBing]菌限量标准[BiaoZhun]是食品安全基础标准[BiaoZhun]的重要组成部分。工作组参考分析了欧盟、澳新、日本、美国、香港、台湾等地区食品中的致病[ZhiBing]菌限量标准[BiaoZhun]及其规定制定了这一标准[BiaoZhun]。