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陕西抽查出7种涉及防腐剂不合格月饼--中国年鉴
陕西省质监部门节前对陕西全省10个地市的月饼[YueBing]、饮料、白酒[BaiJiu]等产品进行抽查。26日公布的抽查结果显示，“大白兔”“金丝源”等品牌的7种月饼[YueBing]不合[BuHe]格。
本次共抽查西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、延安、榆林、汉中、安康、商洛等10个市108家企业生产的185个批次的月饼[YueBing]产品。经检验，合格178批次样品。结果显示，御品轩、秦王、麦里金、德懋恭等品牌月饼[YueBing]均合格，“大白兔”“金丝源”“喜仕多”等品牌和陕西子洲县伍壹捌食品有限公司生产的7种月饼[YueBing]不合[BuHe]格。
不合[BuHe]格项目涉及脱氢乙酸、苯甲酸和标签等。脱氢乙酸是一种防腐剂，用来抑制食品中微生物的繁殖。脱氢乙酸不合[BuHe]格表明生产企业未按标准添加。
此外，本次还抽查了饮料、白酒[BaiJiu]和啤酒。其中啤酒合格率最高，为100%；白酒[BaiJiu]合格率仅有五成。
白酒[BaiJiu]本次共抽查西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、延安、榆林、汉中等8个市43家企业生产的77个批次的白酒[BaiJiu]产品，经检验，合格40批次。本次监督抽查中37个批次白酒[BaiJiu]产品经检验不符合标准要求，不合[BuHe]格项为糖精钠、己酸乙酯、固形物含量和标签等。(记者姜辰蓉)