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北京市不存在补碘过量问题--总结经验
今天是我国第20个防治碘缺乏[QueFa]病日。今年的主题是“科学补碘,保护智力,成就梦想。”市卫生局有关负责人今天表示,本市[BenShi]各类重点人群碘营养[YingYang]状况良好,既能满足生理需要又不会对人群健康造成威胁。值得注意的是,居民现在每日摄入的碘中有70%至80%是由碘盐提供的,如果不吃碘盐则不能满足需要。
近年的监测结果显示,本市[BenShi]儿童、育龄妇女、孕妇三类碘缺乏[QueFa]病防控重点人群的碘营养[YingYang]水平均处于适宜状态,且未超过正常成年人碘营养[YingYang]摄入的绝对安全范围。不过,随着2012年本市[BenShi]下调居民食用盐碘含量标准,由于本市[BenShi]孕妇碘营养[YingYang]水平已经接近适宜水平下限,所以这类人群还应加强碘营养[YingYang]摄入。碘缺乏[QueFa]会造成“大脖子病”等,更严重的是,碘缺乏[QueFa]会对胎儿、婴幼儿及青少年造成体格及神经系统发育损伤。
近年来,甲状腺[JiaZhuangXian]癌的发病率明显上升,很多市民担心食用碘盐是不是会引发甲状腺[JiaZhuangXian]癌?对此,卫生部门表示,从目前国内外的研究结果来看,没有证据表明碘盐和甲状腺[JiaZhuangXian]癌的发生有关系。摄入碘过量会不会影响健康?专家表示,吃碘盐最常见的副作用是碘致甲亢,但这只是一过性的,且发生在对碘敏感的少数人中。它通常发生在补碘后1年左右,持续1年至5年,而后下降至加碘前的水平。
居民使用碘盐要注意妥善保存,放在阴凉干燥处,避免受日光直射和吸潮;要离开灶台存放,避免高温影响。为防碘丢失,烹饪时不宜过早放入碘盐,避免用碘盐爆锅、长时间炖煮,以免碘受热失效而失去补碘的作用。甲亢、甲状腺[JiaZhuangXian]炎、自身免疫性甲状腺[JiaZhuangXian]疾病等患者中的少数人,因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐。目前北京市各区县都有销售无碘盐的网点,市民可登录中盐北京市盐业公司网站(www.bjsalt.com.cn)查询。(记者贾晓宏)