中华人民共和国年鉴简介
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中医专家话养生：吃葡萄不吐葡萄皮--年度总结
■中医专家话养生
“吃葡萄[PuTao]不吐葡萄[PuTao]皮”,也许是流传最广的绕口令了。这句话不仅可以[KeYi]用来锻炼口才，它本身也包含了科学道理。
葡萄[PuTao]皮有抗心脑血管病的作用：现代研究表明，葡萄[PuTao]中含有的白藜芦醇具有降低血清中低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），和增加高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）的作用，可以[KeYi]延缓动脉粥样硬化的发生。
葡萄[PuTao]皮还可以[KeYi]美容：葡萄[PuTao]皮中含有的单宁可防止紫外线对皮肤的损伤，对日晒皮炎和各种色斑均有明显抗御作用。
葡萄[PuTao]皮抗肿瘤作用也很不错：葡萄[PuTao]皮中含有大量原花青素，是迄今发现的植物来源里最高效的抗氧化剂之一，可以[KeYi]抑制自发性基因突变，抑制辐射引发的脂质过氧化，调节肌体免疫功能，进而起到抑制肿瘤发生的作用。
葡萄[PuTao]皮还能改善睡眠：葡萄[PuTao]皮能够刺激大脑中松果腺分泌褪黑素，帮助调节睡眠周期。
因此，吃葡萄[PuTao]时不宜把葡萄[PuTao]皮吐掉，可以[KeYi]吞服、嚼服，或开水轻煮后佐餐食用。 标签：葡萄[PuTao]皮 吃葡萄[PuTao] 原花青素 基因突变 改善睡眠