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宁夏规定明年起食品包装须加标营养标签--总结经验
新华网宁夏频道6月18日专电(记者 任玮) 无糖、低脂、高钙、零热量……五花八门的健康食品[ShiPin]让消费者有了更多选择，但也常常存在营养含量标注模糊、食品[ShiPin]企业夸大宣传等问题。从明年1月起，宁夏回族自治区所有食品[ShiPin]生产加工企业必须在食品[ShiPin]包装上加印“食品[ShiPin]营养标签[BiaoQian]”。
据了解，食品[ShiPin]营养标签[BiaoQian]就是食品[ShiPin]的营养成分表，标签[BiaoQian]中须标有“1＋4”内容，即热量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4个核心营养素的含量及营养素参考值，这些营养信息和特性说明将帮助消费者了解食品[ShiPin]中各种营养成分的有无、高低等，并引导消费者根据自身需要选择食品[ShiPin]。
近期，宁夏卫生部门的工作人员正对区内食品[ShiPin]生产企业在外包装上加印“食品[ShiPin]营养标签[BiaoQian]”工作进行摸底和现场指导。自治区卫生监督所食品[ShiPin]安全与学校卫生监督科科长黄锋说，企业必须明确标注食品[ShiPin]营养标签[BiaoQian]，不仅要让消费者对食品[ShiPin]中含有及添加的成分做到心里有数，还要为其提供膳食平衡参考。
食品[ShiPin]营养标签[BiaoQian]不仅有助于引导消费和促进均衡膳食，也对食品[ShiPin]生产加工企业具有健康导向作用。作为营养成分的“标尺”，营养标签[BiaoQian]制度将指导企业在生产、加工食品[ShiPin]时掌握具体的营养素含量、比例，有助于企业产品的改造、升级和健康化。
此外，黄锋认为，针对当前一些食品[ShiPin]企业的产品标签[BiaoQian]与实物“名不副实”，存在夸大宣传、弄虚作假欺骗消费者等问题，卫生、工商等部门应加大监管力度，确保食品[ShiPin]营养标签[BiaoQian]中标示的营养信息真实、客观。(完)
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