丝绸之路将中国的陶瓷带到欧洲，轻巧、美丽、干净而又实用的中国陶瓷令西方人惊叹，并在长期使用铁制品的欧洲引起一场“餐具革命”……昨天在越秀山广州博物馆举办的《东风西渐——欧洲瓷器历史展》（展至10月24日），再现一段19世纪中国陶瓷的欧洲故事。

　　中国陶瓷：

　　高额利润刺激欧洲人破解秘密

　　17世纪中国瓷器大批涌入欧洲，贵如珍宝的瓷器的高额利润，也刺激着欧洲人试图破解制作秘密。有一位名叫约翰·弗里德里希·伯特格尔的年轻药剂师，经过无数次的失败，在1708年1月15日用萨克森周边出产的7种矿物混合烧出了白色透明的容器，这一天便是欧洲瓷器的诞生之日。从1710年至今，迈森瓷厂的火焰从未中断过。

　　欧洲人仿制：

　　不是简单模仿 重视造型和创意

　　荷兰陶工模仿中国青花盘子制成的白釉蓝花彩陶盘；充满欧洲情调的半裸着嬉戏的19世纪小天使与少女的陶雕……现场展示的170余件产自19世纪欧洲精品瓷器，是加拿大收藏家拉斯洛·帕拉克维茨、孙建伟夫妇捐赠给上海市历史博物馆的珍品，真实记载200多年来中国陶瓷对欧洲的影响力，欧洲瓷器从仿造中国瓷器、融合西方文化元素、革新生产技术、到研发新产品并走向成功的发展历程。

　　上海市历史博物馆副馆长张岚对记者说，“这批瓷器可以说是融汇着东西方文化的精华，更可贵的，当年欧洲人将中国瓷器进行大胆创新，从中可以看到一种别样的光彩，形成了自己的风格。从图案上看，中国瓷器以线条为主，而欧洲瓷器重视造型，非常有创意的立体造型。”最初模仿：

　　“代尔夫特”代替中国青花瓷

　　现场展示的一件英国代尔夫特“青花”花果纹盘可以看出，盘子边角上有磕磕碰碰的破痕，据介绍，这种釉陶胎厚，又容易碎裂。是欧洲人模仿中国陶瓷的早期产品。

　　在17世纪初，瓷器的使用也普及到欧洲富裕家庭中，但价格昂贵的瓷器只有最富裕的家庭才能使用。买不起瓷器的人，使用价格较为合理的彩陶和精陶。荷兰陶工高傲地称自己是“瓷器面包师”。这种白釉蓝花彩陶取代亚洲瓷器，满足了不太富裕家庭的需要。在这类家用器皿中，荷兰的白釉蓝花彩陶最为著名。但是在德国、法国和英国也制造同类的白釉蓝花彩陶，这种彩陶被称为“代尔夫特”陶器。从17世纪后半期开始，“代尔夫特”彩陶的制作工艺在全欧洲处于领先地位。那时，如能买到一件“代尔夫特”彩陶，将被看做是“荣誉、幸福以至财富的象征”。（黄丹彤 叶伟华）