陈杰 甘肃陇西中天药业有限责任公司总经理

　　陈杰：国家药典上有一个二氧化硫的检测方法，但是设备，包括它的试剂不好买，因为试剂有三氧化二砷，这样都不好买。

　　陈杰告诉记者[JiZhe]，由于国家没有对药材[YaoCai]含硫量的具体标准做出规定，他们平时一般都不做药材[YaoCai]含硫量的这项测试，即使测出了含硫量，国家标准可以比对产品含硫量是否超标。

　　陈杰：送检没有检测对象，二氧化硫。它基本上检测必须是药典标准上，国家药典，国家法律它有的它才有。没有没法检测，没有标准。

　　陈杰告诉记者[JiZhe]，包括韩国、香港在内的一些国家和地区，对于药材[YaoCai]中的含硫量要求很高，韩国对中药材[YaoCai]中二氧化硫含量限制为，每千克30毫克，而销往香港的药材[YaoCai]也分为无硫和含硫两种规格。陈杰带着记者[JiZhe]参观了他们要销售到香港的一批无硫的当归，那批当归是从生产基地里直接收获上来，没有经过硫磺[LiuHuang]熏制。由于出口的药材[YaoCai]含硫量要求非常严格，他们只能通过控制货源的方法来买到符合低硫要求的药材[YaoCai]。

　　陈杰：香港市场是这样，它含硫的，就是硫黄熏的是一个价，无硫的是一个价，我们给香港的全是无硫的，跟客户一合有协议。

　　记者[JiZhe]：这个价格差多少？

　　陈杰：这个价格差很多，差20%到30%。

　　陈杰告诉记者[JiZhe]，在当地想买到没有被硫磺[LiuHuang]熏过的药材[YaoCai]不太容易，如果想收购到无硫或者含硫量低的药材[YaoCai]，只能在药材[YaoCai]没有进行任何加工之前，直接从地里收上来。随后再很快出手，减少虫蛀的麻烦。

　　陈杰：从产地，产地我们直接从基地上来收，一年基本上我们收来以后自己处理，这样就会避免被硫黄熏。

　　主持人：记者[JiZhe]举报之后，陇西当地执法部门对涉嫌硫磺[LiuHuang]熏蒸的中药材[YaoCai]进行了取样，但是如何进行查处，还要等待检测结果，我们也会继续关注。记者[JiZhe]注意到，整个陇西县，虽然是药材[YaoCai]生产基地，但是却没有一个能检测药材[YaoCai]含硫量的地方，这也给了不良商贩以可乘之机。怎样改变这种现状呢？记者[JiZhe]也采访了有关专家。

　　中国中药协会中药材[YaoCai]市场专业委员会副秘书长周洵告诉记者[JiZhe]，对于规范这种硫磺[LiuHuang]熏蒸药材[YaoCai]的行为，建立相应的国家标准是最首要的问题。目前，虽然国家食品药品监督管理总局曾经发文，治理硫磺[LiuHuang]熏中药材[YaoCai]的问题，2010年版的国家药典也提出了检测药材[YaoCai]二氧化硫含量的方法。但是，国家相关部门对中草药材[YaoCai]的硫含量始终没有具体、统一的限量标准。

　　周洵 中国中药协会中药材[YaoCai]市场专业委员会副秘书长

　　周洵：目前来讲，因为现在国家没有一个硬性的指标，就是比如说我一个恒定指标，含硫量多少，所以这个东西很难就是执行起来有些。

　　张媛 北京中医药大学中药学院副教授

　　张媛：我们要严格的控制好限量，也就是说你要把药材[YaoCai]当中的二氧化硫限量，要确定下来，这样我们有可以有一个标准可以去执行。

　　周洵告诉记者[JiZhe]，韩国、日本以及香港等国家和地区，严禁用硫磺[LiuHuang]熏制药材[YaoCai]，对药材[YaoCai]含硫量要求也非常严格。2007年9月，韩国发布了《关于草药中重金属的规范和测试方法》修正提案，此后又发布了《关于草药中二氧化硫残留物的规范和测试方法》的修正提案，把72种草药中二氧化硫的最高限量修订为每千克30毫克，这个新的含量标准大大低于修改之前的标准，一些药材[YaoCai]的含硫量只有此前标准的五十分之一。

　　而我国出口到这些地区的无硫药材[YaoCai]要比国内市场上的含硫药材[YaoCai]价格贵出百分之十到二十。在价格差异的激励下，一些药农和收药商也自觉地放弃了硫磺[LiuHuang]熏制的办法。

　　周洵：他们好像基本上含硫量我就基本上不要了，在品相基本上一样的前提下，没有经过硫磺[LiuHuang]熏蒸价格肯定是要高于硫磺[LiuHuang]熏蒸的。

　　周洵说，对于硫磺[LiuHuang]熏制药材[YaoCai]，很多药材[YaoCai]生产基地都地处偏远地区，对药农来说，用硫磺[LiuHuang]熏药材[YaoCai]更多是处于保存方便的需要。

　　周洵：仓储条件很差，所以现在我们也提出，市场必须要建立标准化的仓库。

　　周洵说，建议应该由政府出资，建立一些标准化的药材[YaoCai]仓储设施，以避免药商和药农用传统的硫磺[LiuHuang]熏蒸来储存药物。

　　周洵：日本最后中药材[YaoCai]的管理和流通是做得非常好，做得最好的，应该说。它的仓储，它的整个仓储在日本东京，有一个很大仓储的物流中心，基本全日本的中药材[YaoCai]，他们汉方药基本都是从那仓储过和流通过，当然它的比如说储存条件也好，它的物流手段也好，它的管理都是包括检测，很限制，很严格。

　　专家也告诉记者[JiZhe]，无硫的药材[YaoCai]需要有很好的烘干技术和先进的仓储设施来支持，但是在药材[YaoCai]储存方面，我国很多地方还依赖于落后的硫磺[LiuHuang]熏蒸技术，也没有先进的仓储和物流系统，而国外的食品、药品烘干和仓储技术方面则有很多先进的经验。

　　张媛：你比如国外仓储食品用到像这种冷冻干燥，一些低温干燥的方法，还有像红外干燥，滤波干燥，他们研究的气调养护，就是放虫，效果非常好，而且很经济，而且还能保证安全。

　　主持人：中医中药经过几千年的传承发展已经成为中华民族重要的文化瑰宝，中医讲究的是人与自然的和谐相处。随着越来越多的人赞同这一理念，看中医吃中药的人也越来越多。目前已经有160多个国家和地区使用中医药和针灸，可以说全球中医热持续升温。这样的局面应该说对我国的中药市场会起到一个正面的激励作用。但是我们非常遗憾地看到，我国关于中药的行业标准非常缺乏，倒是韩国、日本这些周边国家相继制定了严格的标准和规范。其结果就是高质量的药材[YaoCai]被送出了国门，我们自己却要来消化那些用硫磺[LiuHuang]熏制的药材[YaoCai]。我们呼吁有关部门能尽快出台国家标准，保证中药材[YaoCai]的安全可靠。不要让救命的药材[YaoCai]变成慢性毒药。节目就到这里，感谢您的收看。