甘肃省陇西县食品药品监督管理局 工作人员

　　记者[JiZhe]：它这个味道像是熏过的，您闻一下，有酸的味道

　　工作人员：这个是水洗了。

　　记者[JiZhe]：觉得它好像熏过，颜色比较白。

　　工作人员：颜色是土质不一样，颜色不一样。因

　　执法人员认为，这些药材[YaoCai]颜色比较白，应该是正常情况。

　　甘肃省陇西县食品药品监督管理局 工作人员

　　记者[JiZhe]：市场上有一些不规范的熏硫行为，我们怎么监督？

　　工作人员：我们就是只好通过现场看一下，再闻一下。闻一下如果觉得刺鼻子的话，如果有这种情况，我们就抽个样，送上去，送上面检。因为我们没有检测，我们这边不能检测。

　　记者[JiZhe]又带领着食品药品监管局的几位工作人员到前两天走访的那家作坊，对于这家加工企业是否用硫磺[LiuHuang]熏了药材[YaoCai]，执法人员表示，仅靠目测很难断定。记者[JiZhe]随后带领执法人员来到了这个墙角，那里存放着200多公斤的工业硫磺[LiuHuang]。

　　尽管，院子里堆放着几吨的党参，还发现了大量硫磺[LiuHuang]，执法人员表示无法在现场确认，这些药材[YaoCai]是否已经熏过大量的硫磺[LiuHuang]。

　　工作人员：我们现在是把它查封，封了，封起来了，来回地送检，取样送检。

　　掀开塑料布，里面的几吨党参散发着呛人的酸味，但是由于没有在里面发现正在熏蒸的硫磺[LiuHuang]，执法人员表示，只能等送到上级药检所检测。

　　工作人员：如果它里面有熏的东西们县上去查了，有证据，就是里面有，现在是里面没有的话，我们取样送检。

　　执法人员再三表示，只有抓到现场熏硫磺[LiuHuang]的证据，才能在现场直接进行相应的处罚。但是那家作坊的老板对于硫磺[LiuHuang]熏蒸药材[YaoCai]，却供认不讳。

　　村民：都是这样加工。

　　记者[JiZhe]：那一般比如说你耕种药材[YaoCai]需要多少硫黄呢？

　　村民：一顿药材[YaoCai]，一百多块钱，不熏硫黄，我放不了，烂了，烂掉了它就。

　　记者[JiZhe]：一般多长时间你能卖出去这个东西？

　　村民：这个东西，要是行情好的话，两三个月就卖掉了，行情不好的话，得一年，我这个已经两年了，卖不掉。

　　尽管老板承认了硫磺[LiuHuang]熏制的现实，但是由于没有抓到现场熏蒸的证据，陇西县食品药品监督管理局工作人员们表示，无法证实这家作坊的违规行为，只能将查获的硫磺[LiuHuang]没收，将现场抽取的药材[YaoCai]送检；而且，即便将样品送检，由于国家食品药品监督部门和当地药检部门也没有相应的二氧化硫含量标准，也根本无法判断药材[YaoCai]的含硫量是否已经超标，超标了多少。

　　那些药材[YaoCai]的含硫量究竟是什么情况呢？在走访了药材[YaoCai]市场、药材[YaoCai]作坊和药农之后，记者[JiZhe]又到了一家当地的药材[YaoCai]加工企业。记者[JiZhe]请这家企业利用自己的化验室，检测一下，从市场上带回的药材[YaoCai]做一个含硫量的测试，却发现企业并没有这样的化验条件。