中华人民共和国年鉴简介
中华人民共和国年鉴网是忠实记录中国改革开放和建设成就及国家方针政策的唯一综合性国家年鉴网,是为落实中央关于“开展数字化、网络化建设，做好方志资源的整合、共享与开发利用”的有关精神，打造网上国史馆，推进国家史志信息化的建设的具体举措。中国年鉴网通过推出“阅后即定”等新技术，让历史能定时凝固下来，致力为每个行业、地区、单位、个人提供网上与移动历史空间，让每个行业、地区、单位以及个人都有自己的一部史记，都能在历史上写下浓墨重彩的一笔。
热点内容
推荐内容
网站首页 > 大国崛起 > 行业崛起 > 卫生 >
专家析转基因问题非食品安全事件 提醒公众勿混淆--年度总结(3)
安全不安全关键在应用
“安全实际上是个相对的概念。”农业部科技发展中心基因安全处处长、高级农艺师李宁在讲座中指出，有些人说只有传统食品才是安全的，但实际上大家都知道，比如说豆角，生吃是有毒的，吃了没煮熟的豆角也会中毒；甚至大家通常认为非常安全的一些食品，如牛奶、鸡蛋，实际上也是国际组织公认的过敏源。因此，传统食品零风险之说是不存在的。
李宁称，转基因安全通常是指防范转基因生物对人类、动植物、微生物和生态环境构成的危险或潜在风险，即科学应用的风险(不确定性)。这种风险只有通过科学的手段才能加以识别和控制，重点应对的是潜在风险，需要借助一些技术手段仔细评价并加以防范。
她说，我国的转基因生物安全评价已跟国际接轨，是按照国际通行的方法和原则进行的。转基因食品上市前通过了严格的安全评价，其重点是比较转基因与非转基因的相似点和不同点，做到扬长避短，比以往任何食品的安全把关都严格。因此，转基因食品是安全的，可以放心食用。
“转基因技术无所谓安全不安全，关键在应用。”彭于发研究员给转基因技术概括出“三性”：其一，先进性，即不可替代性，可推动育种技术进步；其二，亲和性，即生物技术与常规技术相结合；其三，安全性，即本身是中性的，关键在如何应用。
彭于发认为，目前国际转基因生物产业发展已呈现出如下特点：应用规模迅速扩大、生态经济效益显著、技术创新日新月异、国际竞争日益激烈；而且，在这一高技术高风险高效益领域，科技与产业结合最为紧密，技术引领产业，大市场优先；产学研用一体化使得基因——产品——服务每一个环节都可赚钱，甚至出现了全过程垄断的新方式。由此可见，推进转基因技术是一项战略选择，对拥有13亿人口的中国来说，需求尤其迫切，应坚定不移地贯彻“加快研究，推进应用，规范管理，科学发展”的转基因生物产业发展指导方针。