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饮食需分清“敌友”--年度总结
每个准妈妈都会关注补钙[BuGai]的事情,大家对哪些食物[ShiWu]能补钙[BuGai]如数家珍,却往往忽视了有些食物[ShiWu]吃多了会影响钙的吸收[XiShou]。专家表示,孕期补钙[BuGai]要分清“敌友”。
温水浸泡大米利于补钙[BuGai]
处于特殊时期的准妈妈对钙的需求量非常大,有些食物[ShiWu]是含钙丰富的“好朋友”,一定要多吃;有些食物[ShiWu]会影响孕妇[YunFu]对钙的吸收[XiShou],是需要尽量避开的“补钙[BuGai]大敌”。
中日友好医院妇产科副主任医师潘晓玉介绍,含钙丰富的饮食包括牛奶、大豆制品、坚果、芝麻、虾、鸡蛋、海产品。
孕期需要尽量避开的食物[ShiWu],除了众所周知的碳酸饮料、钠盐、脂肪酸等,一些蔬菜和主食中的草酸和植酸也需要留意。菠菜、竹笋等含草酸、植酸量多,容易影响钙的吸收[XiShou],不宜多吃。主食中大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,会产生不能为人体所吸收[XiShou]的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收[XiShou]。
因此,孕妇[YunFu]可以先将大米用适量的温水浸泡一会儿,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收[XiShou]。
补钙[BuGai]过多可致结石
不少孕妈妈担心补钙[BuGai]多了会导致难产,因此不敢补钙[BuGai]。潘晓玉介绍,她们可能是认为“钙片吃多了,孩子的头会变硬,容易导致难产”。事实上,孕期补钙[BuGai]充足会使胎儿骨骼变硬,但胎头的颅缝与囟门间均有软组织遮盖,使胎头具有可塑性,因此不会因为孕期补钙[BuGai]而增加难产的机会。
潘晓玉表示,孕妇[YunFu]补钙[BuGai]可以为宝宝预防很多疾病。不过,孕期补钙[BuGai]也要适量,补钙[BuGai]过多会增加钙的排泄,增加结石的几率。
补钙[BuGai]宜从孕4个月开始
潘晓玉指出,孕初期钙需求量与正常人大致相同,因此不需特别补钙[BuGai],而孕4个月后随着胎儿骨骼的发育,孕妇[YunFu]每天对钙的需求量增长为1000mg~1500mg,单从饮食中摄入的钙量并不够,需从含钙食物[ShiWu]和钙片中摄取。作为普通孕妇[YunFu],每天除正常的膳食以外,再额外地补充钙片500—600毫克比较适宜。
同时,多到户外晒晒太阳,有利于钙质吸收[XiShou]。如果日晒时间不足,应补充维生素D。
另外,孕妇[YunFu]产后还需要坚持补钙[BuGai],特别是在哺乳期。如果母乳妈妈体内钙质不足,妈妈体内血钙就会降低,导致骨头里的钙质游离出来,容易发生骨质疏松。很多妈妈抱怨产后落下“月子病”,整天腰痛,其实很可能就是缺钙导致的。 标签:敌友 孕妇[YunFu] 饮食 孕期 好朋友