“这是我们自己种的，比宜兰的三星葱还要浓郁！”说起农事来，戴东雄的流利程度不比他在台上讲解民法来得差。（图片来源：南都周刊）

　　绿色种植在台湾[TaiWan]

　　顶楼当菜园

　　台湾[TaiWan]流行在阳台或公寓顶楼，用保丽龙盒或塑料盆种植蔬菜，称之为“高架植”。这种高架植就是用木架把一个个种菜塑料盒架高，整齐陈列堆在架上，把过去在顶楼种菜施肥后肥水落在地板的脏污问题彻底解决，菜盆也经过特殊设计，不会因为台风或下大雨而倒了一地。

　　台中市北区一个名叫“左右逢源”的小区大楼，十年前全小区120户的居民全数表决，决定将空中花园改成空中菜园，他们花了不少钱作屋顶的防水处理，待所有的准备工作都做好后，居民将200坪的空中花园变成了空中菜园，只要是小区住户有意愿自己种菜的，都可以向小区管委会登记，就可以分到一块菜园，如果没时间或种腻了也没关系，随时都有其他住户会排队等你的菜园。

　　种菜卖给员工吃

　　台南县善化镇，台湾[TaiWan]面板大厂奇美电子在这里辟了一处名为“善化苗圃”的菜园，达四十公顷，以有机[YouJi]的方式栽种蔬菜供应奇美的团膳，遇到大量采收的季节，还以便宜的价格卖给员工。

　　南部有奇美电子种菜给员工吃，北部则有老字号的台塑开发自家农场[NongChang]卖起有机[YouJi]蔬菜。台塑创办人王永庆在自家的屋顶做堆肥、种有机[YouJi]蔬菜，还自行研发厨余做堆肥，让顶楼的荔枝树开花结果。王永庆尚未过世前，位于台北的台塑大楼每三天都有一部卖菜车，开进后栋台塑关系企业台塑环保科技的办公室里，专门卖菜给台塑的员工。

　　农民转型做有机[YouJi]

　　这几年台湾[TaiWan]的有机[YouJi]农场[NongChang]如雨后春笋般冒出，为了健全这些游击农场[NongChang]的网络营销与推广，行政院农委会的农粮署甚至还委托宜兰大学，为这些农场[NongChang]建置网站，在网络上成立“有机[YouJi]电子商城”、“有机[YouJi]农民市集”、“机农场[NongChang]整合系统”。这些市集和商城的有机[YouJi]产品琳琅满目，蔬果、米、茶叶，所有日常所需的农产品都可以在网络上购足，消费者可以了解自己买的蔬菜来自哪个农场[NongChang]，直接向农家订购。

　　在政府辅导与社会风潮的影响下，不少过去并非以有机[YouJi]生产的农场[NongChang]，如今也开始做有机[YouJi]农场[NongChang]，位在桃园县复兴乡吴氏兄弟所拥有的“碧罗村有机[YouJi]农场[NongChang]”就是其中一例。老板吴国强继承的是父母留下来的农地，他们将农地经过七年的休耕，彻底让土壤休息恢复原本的酸碱值，接下来才施以有机[YouJi]的栽种，并进一步扩建成观光休闲农场[NongChang]，成为桃园县复兴乡特殊的景点。在台湾[TaiWan]，像吴氏兄弟这样的例子还有很多。