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毛泽东与江青在中南海的生活：因一碗红烧肉分餐--中华人民共和国年鉴
核心提示：毛泽东[MaoZeDong]说话一向算数，不容更改，除非他自己改变。从那次以后，毛泽东[MaoZeDong]和江青[JiangQing]分开吃饭。即使在一个饭桌上。也是各吃各的饭。毛泽东[MaoZeDong]从来不动一筷子江青[JiangQing]的菜，江青[JiangQing]仍时时尝几片毛泽东[MaoZeDong]的菜。
本文摘自：《中南海往事追踪报告》，作者：徐焰，出版社：中央文献出版社
1949年中共中央进入中南海，江青[JiangQing]当时到苏联治病，回来后也到了毛泽东[MaoZeDong]居住的菊香书屋。
回到中南海后，江青[JiangQing]在菊香书屋院内另外择屋居住。她看不上那里的生活条件，以治病为名，经常外出到全国各地住宾馆，还几次以治病为名到莫斯科长住。就是回到家，她看不上毛泽东[MaoZeDong]的饮食习惯，认为是“土包子”。
在中南海内，毛泽东[MaoZeDong]还保持着战争年代的朴素作风，江青[JiangQing]却是更加追求吃喝享受，一不满意便训斥身边的工作人员没有尽职。
有一次毛泽东[MaoZeDong]连续工作几十小时，徐涛提醒说：“主席，你已经两三天没吃一顿正经饭了。”
“是吗？”毛泽东[MaoZeDong]喝着茶，眨一眨眼。“嗯，有些饿的感觉了。好吧，我吃一顿饭吧。”
当时卫士长李银桥向毛泽东[MaoZeDong]进言：“徐医生早定好了食谱，就是没机会做……”
“我不要他的食谱，你给我搞一碗红烧肉来吧。”
“可是……”李银桥有些为难，因为徐涛定的食谱里，是不要胆固醇太高的肥肉。然而毛泽东[MaoZeDong]将大手由里向外一拂，便低头抓笔说：“弄好了叫我。”
李银桥知道毛泽东[MaoZeDong]交待的事不能不办，便悄悄退下准备去伙房作交代。恰好江青[JiangQing]从她房间里出来，手里拿着一本书在院子里踱步，顺便就问：“主席要吃饭了吗？”
李银桥点头说：“想吃了，他要红烧肉。”
江青[JiangQing]当时便不高兴了，马上说：“不要弄，吃什么东西不比红烧肉好？又不是没有。弄些鸡肉或者鱼都是可以的么，都比那个红烧肉强么。”当听说“小张说他给主席煮过一茶缸挂面”后，江青[JiangQing]更是气恼地说：“你们就是不办事！看我什么时候把你们那个电炉子和茶缸扔到外边去！”接着，她要求：“你去厨房，要他们照医生定的食谱做。徐医生说了，他定一个礼拜的食谱你们连三次都不能保证。”
“主席说不要么，他点名要红烧肉。”
“不要罗嗦了，红烧肉不要弄。什么好东西？土包子呢。改不了的农民习气。”