中华人民共和国年鉴简介
中华人民共和国年鉴网是忠实记录中国改革开放和建设成就及国家方针政策的唯一综合性国家年鉴网,是为落实中央关于“开展数字化、网络化建设，做好方志资源的整合、共享与开发利用”的有关精神，打造网上国史馆，推进国家史志信息化的建设的具体举措。中国年鉴网通过推出“阅后即定”等新技术，让历史能定时凝固下来，致力为每个行业、地区、单位、个人提供网上与移动历史空间，让每个行业、地区、单位以及个人都有自己的一部史记，都能在历史上写下浓墨重彩的一笔。
热点内容
推荐内容
网站首页 > 史海沟沉 > 史海遗贝 >
民国广州生活成本：房价便宜话费贵--中国年鉴
民国元年（1912年），广州销量最大的新兴白牌大米，每石售价6.25圆（银元，下同），普通面粉每石售价5.39圆。当时一石是80公斤。
上个世纪40年代广州的水果批发市场
民国元年（1912年），广州销量最大的新兴白牌大米，每石售价6.25圆（银元，下同），普通面粉每石售价5.39圆。当时一石是80公斤。
肉市上，每斤猪肉平均售价是0.28圆，羊肉每斤0.25圆，牛肉每斤0.15圆。牛羊肉比猪肉还便宜，其实是古代中国和近代中国的常见现象，这个现象在某些地区一直持续到上个世纪70年代，直到最近几十年，牛羊肉的价格才开始超过猪肉。
民国初年以后，粮价和肉价有时上涨，有时下跌，譬如民国四年，新兴白牌大米每石才卖5.88圆，比民国初年还要便宜。但到了民国十七年，北伐战争胜利，南北政府统一，市面安定，经济复苏，物价开始上涨，大米每石飙升到10.25圆，面粉每石也在10圆以上，猪肉、牛肉和羊肉的零售价都比民国元年贵了大约1倍。不过从民国十八年到民国二十五年这段时间里，物价相对稳定，粮食和肉类的价格既没有大幅度上涨，也没有大幅度下跌。
民国二十年，广州市政府秘书处主编的《新广州》第4期登了一份《广州市零售物价表》：安南白牌大米每斤0.08圆，新兴白牌大米每斤0.11圆，牛肉每斤0.6圆，瘦猪肉每斤0.9圆，菜籽油每斤0.33圆，咸鸭蛋每个0.02圆。
请客吃饭，去饭店包一桌中餐，不含酒水，需要10~30圆，订特别豪华的宴席则需要花费50圆以上。吃西餐的话，主要按人头收费，每位0.6~5圆。
广州人爱喝茶，茶楼分好几种：三厘馆、三分厅、五分厅、二毛室。顾名思义，三厘馆就是一盅茶售价0.003圆，三分厅就是一盅茶售价0.03圆，五分厅就是一盅茶售价0.05圆，二毛室就是一盅茶售价0.2圆。同是一盅茶，价格差别如此之大，主要是因为茶楼的环境和服务有区别：三厘馆是大堂，没有包间，伙计拎着茶壶来回跑，闹哄哄的；二毛室是雅间，有唱片听，有专门的伙计侍候，能点茶之外，还能点咖啡，点红酒，颇像现在的咖啡馆。