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中国部分城市成年居民饮水状况堪忧--中国年鉴
新华网北京3月24日电（记者殷丽娟）水是生命之源，饮水[YinShui]过少或过多都会对健康带来影响。因此，每天足量饮水[YinShui]尤为重要。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所于2010年首次在北京、上海、成都、广州四大城市的1500余名18至60岁成人中开展饮水[YinShui]量调查。调查显示，这四大城市中的成年居民饮水[YinShui]状况堪忧。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国营养学会24日联合对外发布了这次对四大城市成人饮水[YinShui]量的调查结果。
这次调查发现近1／3的调查对象平均每天饮水[YinShui]量未达到量。中国营养学会名誉理事长葛可佑研究员在会上说，成年人人体水分含量为体重的65%左右，每天饮水[YinShui]量至少为1200毫升，每次饮水[YinShui]200毫升左右。但这次调查发现，这四大城市有32.4%的人平均每天的饮水[YinShui]量未达到1200毫升。
这四大城市的调查对象平均每天饮水[YinShui]的种类为白水、茶水和饮料，饮用量分别为966毫升、437毫升和271毫升。
调查对象的饮水[YinShui]知识有待提高。超过1／3的调查对象不知道饮水[YinShui]量多少是适量，对饮水[YinShui]不足带来的危害认识不充分的人也较多，80%的人不知道饮水[YinShui]不足可能导致高血压、头痛、中风等疾病，还有13.9%的人不知道饮水[YinShui]不足对身体健康有危害。
另外，48.0%的调查对象认为“感到口渴时饮水[YinShui]有利于健康”。而研究表明，当感觉到口渴时机体实际已经处于缺水状态，且身体的机能也开始受到影响。调查中还发现，虽然只有5%的调查对象认为“饮料最有益健康”，但仍有35.5%的人在被调查的7天内喝过碳酸饮料。
针对上述调查情况，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生、中国营养学会理事长程义勇等有关营养学专家建议：一是应加大健康饮水[YinShui]的宣传力度，普及饮水[YinShui]知识，使科学的饮水[YinShui]知识惠及广大百姓，促进人们每天足量饮水[YinShui]以保证身体健康；二是建议进一步开展不同地区、不同人群的大规模的饮水[YinShui]量调查，为我国制定居民适宜饮水[YinShui]量提供科学依据，并制定不同人群的适宜饮水[YinShui]量，以提高全民的身体健康水平。