——专访淮北市[HuaiBeiShi]粮食局局长苏均

　　作为全国第二批资源枯竭型城市经济转型试点城市，淮北市[HuaiBeiShi]把农产品加工业作为重要的接续替代产业，规划打造现代食品工业城市。那么，淮北[HuaiBei]为何要选取农业作为煤炭产业外的经济支柱？淮北[HuaiBei]在发展[FaZhan]食品产业上又有何优势？带着这些疑问，记者专访了淮北市[HuaiBeiShi]粮食局局长苏均。

　　构筑食品工业高地

　　粮油市场报：淮北市[HuaiBeiShi]是我国重要的煤炭产业基地，但是近年来却要发展[FaZhan]成为现代食品工业城市，请问淮北市[HuaiBeiShi]在发展[FaZhan]现代食品方面都有哪些方面优势？

　　苏均：淮北[HuaiBei]地处黄淮海冲积平原，盛产冬小麦、棉花、大豆。淮北市[HuaiBeiShi]现有耕地213万多亩，拥有100多万亩的优质小麦生产基地，小麦总产量稳定在１２亿斤左右，这些优质资源为我们发展[FaZhan]现代食品产业提供了基础。

　　粮油市场报：2009年淮北市[HuaiBeiShi]食品工业总产值77.6亿元，一跃成为继煤炭产业之后的第二大产业，请问你怎样看待淮北市[HuaiBeiShi]的产业结构调整？

　　苏均：以前的淮北[HuaiBei]是“除了煤电酒，别的啥没有”，因煤而兴、缘煤而建的淮北[HuaiBei]，过去过度依赖煤电煤化工产业，但是进入21世纪后，淮北市[HuaiBeiShi]委市政府开始重视这个问题，寻找解决方案。

　　经过考察、调研，淮北市[HuaiBeiShi]委市政府明确提出,“立足黄淮海，面向长三角，打造淮北[HuaiBei]现代食品工业高地”。因为黄淮海地区是我国最大的粮仓，淮北[HuaiBei]有资源优势，上海长三角地区又是我们靠近的、全国最大的市场，淮北[HuaiBei]又有市场优势。有了这些优势，也坚定了我们打造现代食品工业高地的决心和信心。

　　粮油市场报：淮北市[HuaiBeiShi]都采取了哪些方式来打造食品工业基地呢？

　　苏均：寻找到机遇后，淮北市[HuaiBeiShi]就抓住不放，我们首先建立了安徽淮北[HuaiBei]凤凰山食品经济开发区，这是目前全省第一家也是惟一一家以食品工业为主导的经济技术开发区，不到两年的时间，现入驻企业已超过60家，“十二五”末，计划产值达到300亿。

　　另外，我们还邀请中国农业大学的专家教授，从食品研发、生产、会展、仓储、物流等方面系统地为淮北市[HuaiBeiShi]的现代食品工业进行规划、设计。同时，我们还和海外一家基金进行合作，准备投资5个亿建立食品发展[FaZhan]基地。我们计划用３～５年的时间，使淮北[HuaiBei]真正成为现代食品工业城市。

　　产业化发展[FaZhan]是关键

　　粮油市场报：在发展[FaZhan]现代农业的过程中，什么是最关键的？

　　苏均：产业化发展[FaZhan]是现代农业的关键。近年来，淮北市[HuaiBeiShi]着重打造食品工业园区，吸引农业产业化龙头企业入驻。天宏农产品科技加工园、正大源饲料工业园等农产品加工园区的建立，促进了农业产业化的发展[FaZhan]。

　　另外，淮北[HuaiBei]民营粮食加工企业也发展[FaZhan]较快，一批粮食深加工项目先后落户淮北[HuaiBei]，如鲁王制粉、华强面粉、谷王公司小麦深加工项目，这些粮食加工项目在“宿州－濉溪-永城”粮食加工产业带上渐成亮点，为规范园区建设、发挥产业集聚效应打下了基础。

　　粮油市场报：你认为怎样才能促进农业产业化的发展[FaZhan]？

　　苏均：要想进一步促进粮食产业化的发展[FaZhan]，要从以下几个方面抓：一是要加强组织领导。二是要加大对农业的投入。要增加对农业的资金投入，促进粮食产业化的发展[FaZhan]。三是要加强政策引导。大力推广优质小麦品种的生产，同时要积极引导天宏集团、鲁南面粉等大型龙头企业与农民之间的对接。

　　粮油市场报：发展[FaZhan]过程中，如何解决困难？

　　苏均：淮北市[HuaiBeiShi]虽然粮食生产能力很强，但是农业产业化、市场化程度还不是很高。进入21世纪以后，淮北市[HuaiBeiShi]政府开始用工业思维谋化农业发展[FaZhan]，积极探索产粮大市向经济强市迈进的有效途径，以加快农产品加工龙头企业建设为重点，实施产加销一条龙，贸工农一体化的农业产业化经营战略。就目前来看，有效地推动了全市农业结构战略性调整，有利地促进了农业增效和农民增收。