中华人民共和国年鉴简介
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年羹尧最爱小炒肉董小宛只吃茶泡饭--中国年鉴社
董小宛是明末清初的传奇女子,也是一位美食[MeiShi]家。
年羹尧
一碗小炒肉是年羹尧将军的最爱。
历史[LiShi]的“心”河
文/刘黎平
口感上的愉悦是重要的幸福[XingFu]指标之一,而这种愉悦又未必来自山珍海味,鱼翅燕窝之类,或许只是[ZhiShi]一碟凤爪,或许是一碗蛋炒饭,甚至只是[ZhiShi]一元的冰棍,却让你觉得人生[RenSheng]津津有味,虽南面王之乐不易也。
所以说,口感上的幸福[XingFu]不是说吃了贵的,而是吃了对的,对什么呢?对自己[ZiJi]胃口,对自己[ZiJi]脾气,乃至对自己[ZiJi]的人生[RenSheng]经历。不止草根如此,英雄豪杰,才子佳人亦如此。
轻口味型:
一代佳人只做美食[MeiShi]不吃美食[MeiShi]
知道[ZhiDao]董小宛吗?就算你没看过历史[LiShi],也应该看过梁羽生的《七剑下天山》,董小宛是大美人,明末“秦淮八艳”之一。
知道[ZhiDao]董小宛是厨神吗?她巧手慧心,做一种食品[ShiPin],那种食品[ShiPin]就要跟着她姓:她做糖,那糖就叫“董糖”;她做肉,那肉就叫“董肉”。至今还在江南流传。